Cuvée Prestige Edizione 45 Magnum NV

Il Ca’ del Bosco Cuvée Prestige è un Franciacorta estremamente equilibrato, dal gusto classico e piacevolmente fresco, derivante dall’utilizzo e dalla lavorazione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Il processo vinicolo ha inizio con la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio e l’affinamento; si prosegue con la creazione della cuvée attraverso l’assemblaggio di nobili vini di riserva delle migliori annate. La produzione termina con un ulteriore affinamento di 25 mesi sui lieviti e il dégorgement in assenza di ossigeno attraverso un passaggio esclusivo di Ca’ del Bosco.

Il color giallo paglierino lucente è arricchito da sentori di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, erbe e pasticceria. Un gusto piacevole e delicato ricordante note di frutta esotica.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: nd

Alcool: 12,5%

Capacità: 150 cl.

Azienda: Ca’ del Bosco

Vitigno: Chardonnay 82%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 16,5%

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Il Cuvée Prestige astucciato è l’ideale da accompagnare ad antipasti di pesce e verdure, secondi piatti di mare, carpacci di pesce e sushi. Da provare anche come aperitivo.