Rhum Planteray Cut & Dry Coconut

Maison Ferrand è una storica realtà francese sinonimo di eccellenza nel mondo degli spirits. Guidata da Alexandre Gabriel, la maison è celebre per il suo approccio artigianale e per il metodo del doppio invecchiamento, che unisce il carattere dei distillati caraibici all’eleganza delle botti di Cognac in Francia, presso lo Château de Bonbonnet.

Planteray Cut & Dry Coconut nasce nelle Barbados dall’infusione di vere noci di cocco mature, raccolte, tagliate a mano ed essiccate naturalmente al sole per concentrarne gli aromi e gli oli essenziali. Il cocco viene poi infuso in un blend di rum 100% barbadiani ottenuti sia da alambicco continuo che pot still e successivamente assemblato con rum invecchiato fino a tre anni. Il risultato è un distillato dal carattere autentico, ricco e naturale, lontano dai classici rum aromatizzati artificialmente.

Colore: ambrato brillante, profumo intenso e avvolgente, con note di polpa di cocco, vaniglia, cannella e delicati richiami di sesamo, gusto morbido e rotondo, dominato dal cocco fresco e dal latte di cocco, accompagnati da sentori di banana, vaniglia, zenzero verde, melassa e leggere sfumature erbacee. Il finale è lungo, equilibrato e piacevolmente tropicale è ottimo con dessert al cocco, crostate tropicali, cioccolato fondente, dolci alla vaniglia, ananas fresco e frutta esotica. Perfetto anche come ingrediente per Piña Colada e altri cocktail tiki.

Temperatura di servizio 16°- 18°C 

(oppure 8°-10°C se servito con ghiaccio)

Provenienza: Barbados

Invecchiamento: n.d.

Alcool: 40%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Maison Ferrand

Tipologia: Distillato di canna da zucchero