Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart è stata fondata nel 1729, ed è la più antica Maison de Champagne, nata dall’intuizione di un monaco illuminato, nel periodo storico dell’Illuminismo che ha fortemente delineato l’art de vivre alla francese, sviluppare e promuovere quest’arte è alla base della filosofia della casata. La nobile freschezza dello Chardonnay è alla base delle cuvée Ruinart, così come il terroir straordinario dove si estendono i vigneti tra la Côte des Blancs e la Montagne de Reims. Le cantine che si ergono come cattedrali di gesso sotterranee determinano il valore aggiunto di una lenta maturazione in bottiglia e di un accurato processo di vinificazione, che insieme al rigoroso rispetto del naturale ciclo della vigna, rappresentano gli elementi distintivi dello Champagne Ruinart. Non è certo casuale il traguardo dei 300 anni nel 2029, tra rispetto delle tradizioni e una continua innovazione creativa.

Zona di produzione: Francia

Annata: s.a

Alcool: 12.5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Ruinart

Vitigno: Chardonnay 100%

Denominazione: AOC Champagne 

Abbinamenti consigliati: Ideale con antipasti di pesce, ostriche affogate, capesante alla plancha, sogliola alla mugnaia, formaggi freschi e poco stagionati.