Piancastello Riserva

La cantina Endrizzi è “la cantina storica del Trentino” un vero e proprio patrimonio enologico. Fondata nel 1885 da Francesco e Angelo Endrici, quando ancora questo territorio era parte del regno austroungarico. L’azienda ha contribuito in modo significativo allo sviluppo della viticoltura locale, i vigneti storici, situati su terreni morenici, sono la base per la produzione di vini di grande struttura e complessità. La famiglia Endrici (Endrizzi in dialetto), da sempre impegnata nella valorizzazione del territorio, ha saputo trasmettere ai posteri una passione e una competenza che si ritrovano in ogni bottiglia.

Il Piancastello Riserva nato da un’accurata selezione di Chardonnay e Pinot Nero, esprime la massima espressione del terroir. Affinato sui lieviti per almeno 36 mesi, sviluppa una complessità aromatica unica, caratterizzata da note di frutta a polpa bianca, agrumi e delicate sfumature floreali. Alla vista è di colore giallo paglierino brillante con bollicine delicate e persistenti. Al palato si rivela setoso e avvolgente, con un perlage fine e persistente che crea un piacevole gioco di sensazioni. La struttura è equilibrata e armoniosa, con un finale lungo e duraturo che lascia un piacevole retrogusto fruttato.

Un vino versatile, perfetto per accompagnare aperitivi raffinati, piatti di pesce delicati e carni bianche, ma anche per celebrare momenti speciali. La sua eleganza e raffinatezza lo rendono un compagno ideale per ogni occasione.

Servire a 6°C.

Zona di produzione: Trentino

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: Endrizzi

Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Denominazione: Trento DOC

Abbinamenti consigliati: Aperitivi e antipasti, Risotto alla pescatora , Pesce alla griglia, Formaggi freschi