Costadelvento

Costadelvento è uno spumante tutto naturale: il suo vitigno, il suo colore e il processo di vinificazione che lo rende cosi speciale. Le uve Pinot nero vengono raccolte rigorosamente a mano e lavorate attraverso criomacerazione, illimpidimento del mosto e fermentazione naturale; si procede con imbottigliamento e rifermentazione e si termina con l’affinamento sui propri lieviti. Ne deriva il Costadelvento Marchesi di Montalto, uno spumante fresco e persistente.

Il suo spiccato colore rosa salmone con riflessi rubino preannuncia un sapore particolare: sentori di frutta rossa, fragole, lamponi, cassis e ciliegia rendono il gusto di Costadelvento persistente, fresco e rotondo.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: sa

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Marchesi di Montalto

Vitigno: Pino nero

Denominazione: Cruasè DOCG

Abbinamenti consigliati: Costadelvento Marchesi di Montalto predilige abbinamenti con piatti a base di cacciagione, selvaggina e formaggi di media stagionatura. Ottimo con primi piatti.