Bolgheri Rosso 2021

Le Macchiole è un’azienda vinicola che sorge nella zona di Bolgheri nel cuore della Maremma livornese, divenuta una delle realtà storiche di riferimento per il vino toscano di qualità. I fondatori Eugenio Campolmi e Cinzia Merli con la loro audacia e intraprendenza furono dei pionieri di un certo tipo di viticoltura che negli anni ha contribuito in modo decisivo alla fama di Bolgheri, con vini dalla grande personalità. Il dinamismo della cantina Le Macchiole è stata una scelta vincente, che ha saputo mantenere antiche tradizioni cambiando e innovando continuamente, scegliendo l’agricoltura biologica e la sostenibilità. Questi i principi di un successo che si riscontra nell’assoluta autenticità e raffinatezza dei suoi vini.

Il Bolgheri Rosso è l’ultimo nato in casa Le Macchiole, ed è l’espressione del gran lavoro fatto dalla cantina livornese sul terroir Borgherese, esprimendone la grande personalità. L’instancabile attività fatta sui vigneti coltivati nei terreni argillosi e calcarei della zona, ha esaltato ogni singola diversità morfologica, ben adattando vitigni di origine internazionale alle caratteristiche del territorio. Questo Bolgheri Rosso è un omaggio alla terra che ne ha determinato la fama, morbido, succoso con una varietà aromatica straordinaria.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2021

Alcool: 14%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Le Macchiole

Vitigno: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%, Syrah 15%.

Denominazione: Bolgheri DOC

Abbinamenti consigliati: Ideale con selvaggina, carne rossa e bianca in umido, arrostoo grigliate di carne, risotto con verdure.