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La Maison Philippe Gilbert è una creatura di uno dei più accreditati luminari italiani in materia di Champagne Giulio Menegatti. I vigneti sono a sud delle Montagne di Reims ed il nome è un tributo al ciclista belga Philippe Gilbert, vincitore di una tappa del Tour de France che Giulio Menegatti stava guardando con l'amico Luca Gatti e quando ne fu ispirato profondamente. La ricerca senza fine di un prodotto eccellente e la cura di ogni piccolo dettaglio è evidente dallo stile delle etichette che contraddistingue ciascuna bottiglia, dedicate alle opere del pittore russo naturalizzato francese Marc Chagall e registrate presso il Comité Interprofessionnel du Vin Champagne con sede a Eperney.
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