Produttore: Tenute Ruffino Annata: 2018 Regione: Toscana
04315-RISEDUCA-2018
Riserva Ducale Chianti Classico Riserva prodotto dalle Tenute Ruffino, è un vino dal colore rosso rubino con riflessi granato, al naso ha un aroma complesso, con note d'amaretto e amarene, con delicati sentori che riportano alla cioccolata fondente e una nota finale di cuoio. In bocca è armonico e fruttato, il finale complesso lascia un deciso ricordo di Sangiovese.
Contiene solfiti.
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Correva l'anno 1890 quando il Duca d'Aosta, giunto attraversando le Alpi, accorse ad assaggiare questo magnifico vino che già in soli 13 anni era già estremamente celebrato e ne rimase subito innamorato, tanto tanto da nominare Ruffino il fornitore della Real Casa. La fermentazione alcolica e la macerazione, aiutate da rimontaggi, avvengono in tini termo-controllati di acciaio inossidabili per circa 16 giorni. Questo vino matura per 24 mesi, 12 dei quali passati in botti di rovere francese e i restanti in vasche di cemento.
Le uve provengono da vigneti di propriètà e vigneti di produttori selezionatissimi situati nella zona del Chianti Classico, ovvero tra Siena e Firenze. Il suolo sul quale si ergono è un terreno di tipo argilloso e calcareo, con una ricca presenza di galestro, tipo del Chiati Classico, e si trovano ad una altitudine da 290 a 450 metri sopra il livello del mare. Queste caratteristiche ne rendono l'unicità.
Zona di produzione: Toscana
Annata: 2018
Alcool: 14%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Tenute Ruffino
Vitigno: >=80% Sangiovese + altri vitigni del Chianti Classico
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Abbinamenti consigliati: Ideale con carne alla brace, piatti dai sapori forti.
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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.
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