Produttore: Villa Montepaldi Annata: 2015 Regione: Toscana
02290-CHIACLAS-2015
Il Chianti Classico Riserva Tagliafune proviene da un unico vigneto capace di esprimere gli aromi tipici del Chianti e destinato ad un invecchiamento degno di nota. Al naso risaltano le caratteristiche varietali del Sangiovese, tra aromi di frutti a bacca rossa e note di cacao. In bocca è complesso, ricco, elegante e di grande struttura come si addice ad un Chianti Classico.
Contiene solfiti.
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L'azienda agricola Montepaldi è una realtà antica dell'enologia toscana con i suoi 9 secoli di storia, ed un passato glorioso legato ai poderi dove Lorenzo de' Medici produceva i suoi vini. Una tenuta di 300 ettari sulle colline di San Casciano in Val di Pesa a pochi km da Firenze, nella zona del Chianti Classico ad allta vocazione vitivinicola, dal 1989 di proprietà dell'Università degli Studi di Firenze, di cui supporta la didattica. Un'azienda imnmersa in un paesaggio da cartolina fatto di vigneti, oliveti, arboreti e boschi a 256 metri sul livelo del mare da cui ogni anno escono 200.000 bottigllie nel rispetto dei valori autentici e sostenibili che ne caratterizzano l'identità storica.
Il Chianti Classico Riserva Tagliafune di Villa Montepaldi si ottiene da uve Sangiovese con una piccola aggiunta di Cabernet, Merlot, Alicante, e Colorino. E' un rosso che affina in botti di legno per almeno 21 mesi e in bottiglia per un minimo di 3 mesi. Un vino che sa essere delicato ma profondamente intenso.
Zona di produzione: Toscana
Annata: 2015
Alcool: 14.5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Villla Montepalldi
Vitigno: 80% Sangiovese, 5% Cabernet, 5% Merlot, 5% Alicante, 5% Colorino.
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti a base di carne, salumi, formaggi stagionati, carne rossa alla griglia, brasati e umidi, selvaggina.
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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.
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