Amarone della Valpolicella

La cantina Zenato occupa, ormai da anni, un importante ruolo nelle aziende vitivinicole italiane grazie alla qualità dei suoi vini e degli uvaggi con cui vengono realizzati. L’Amarone della Valpolicella ne è un ottimo esempio: frutto di uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina, nasce da un’accurata lavorazione che ne determina l’intero profilo organolettico. La vinificazione avviene mediante l’iniziale e lungo appassimento dei grappoli, affinché si riduca notevolmente il contenuto di acqua e si concentri la quantità di zuccheri, e termina con l’affinamento di 36 mesi in botti di rovere. Nasce così il rosso Zenato che rispecchia i caratteri del territorio d’origine.

Il color rubino intenso assume piacevoli profumi di ciliegia matura, caffè e cacao e un gusto morbido, avvolgente e caldo.

Zona di produzione: Veneto

Annata: 2017

Alcool: 16,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Zenato

Vitigno: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta e Croatina.

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Abbinamenti consigliati: L’Amarone della Valpolicella si sposa bene a formaggi stagionati, selvaggina e carni rosse alla griglia o in umido. 

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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

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