Primofiore

Primofiore Quintarelli

Il Primofiore Quintarelli è un vino che unisce l’eleganza della tradizione veneta con l’audacia delle influenze internazionali. Prodotto sulle colline della Valpolicella, questo rosso rappresenta la maestria della cantina Quintarelli, celebre per la sua capacità di creare vini che esprimono l’anima del territorio con un tocco innovativo. Il Primofiore è il risultato di un sapiente assemblaggio tra le uve autoctone della Valpolicella, Corvina e Corvinone, e quelle bordolesi di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Questo mix originale dà vita a un vino di grande personalità, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e complesso. Dopo un breve periodo di appassimento delle uve e un affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, il Primofiore si arricchisce di sfumature uniche che lo rendono irresistibile.

Ogni bottiglia di Primofiore porta il nome Quintarelli, come Giuseppe Quintarelli, uno dei grandi nomi del vino italiano. Proprio al fondatore della cantina va il merito di essere riuscito a guardare oltre la Valpolicella, di riuscire a respirare aria internazionale ma tenendo fede alla tradizione del territorio.

Il Primofiore, un vino da provare

Al naso, il Primofiore si distingue per la sua complessità olfattiva, con sentori di ciliegia matura, frutti di bosco e delicate sfumature floreali, accompagnate da un accenno di spezie dolci. Queste note evolvono elegantemente, offrendo una profondità che solo i grandi vini riescono a trasmettere. Ogni sorso è un viaggio sensoriale, che combina l'energia della frutta rossa con toni speziati e balsamici.

Al palato il Primofiore Quintarelli esprime potenza ed equilibrio. Si presenta con una struttura decisa e ben bilanciata, sostenuta da tannini morbidi e vellutati. La freschezza e la sapidità del vino si fondono perfettamente con i suoi aromi complessi, creando un finale lungo e armonioso. È un vino che lascia un’impressione duratura, con un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza.

Zona di produzione: Veneto

Annata: 2021

Alcool: 14%

Capacità: 75 cl

Azienda: Giuseppe Quintarelli

Vitigno: 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon 25% Corvina 25% Corvinone

Denominazione: Veneto rosso IGT

Abbinamenti consigliati: Primofiore Quintarelli is ideal to combine with red meats and aged cheeses. 

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