Gattinara Tre Vigne

L'azienda vitivinicola Trvaglini si estende per 59 ettari nel cuore delle colline di Gattinara, di cui 44 ettari di vigneti. Arturo Travaglini già negli anni 50 produceva il vino denominato già allora Gattinara, per poi passare il testimone al figlio Giancarlo, che a sua volta lo ha passato alla figlia Cinzia che oggi conduce l'azienda con suo marito Massimo. Passione per il lavoro e la ricerca della massima qualità sono stati i capisaldi di un'attività imprenditoriale che si è sviluppata negli anni lungo 3 generazioni. Il terroir che ha reso popolare i vini Travaglini è di tipo roccioso e ricco di scheletro, fatto della stessa composizione geologica della Alpi, trovandosi alle pendici del Monte Rosa, e cotribuendo al gusto unico del Gattinara. I vigneti sono coltivati quasi interamente a Nebbiolo, vitigno tra i più nobili, e per una minima parte ad uva Vespolina e Uva Rara. In cantina rispetto delle tradizioni e cura maniacale dei processi di vinificazione chiudono il ciclo di produzione con l'obiettivo di ottenre vini di altissimo livello.

Il Tre Vigne deve il suo nome alla selezione di uve Nebbiolo da tre vigneti storici dell'azienda Travaglini. La vinificazione è in acciaio con affinamento di 5 anni, di cui 42 mesi in botti di Rovere di Slavonia, ed una parte minore pari al 20% in botti più piccole con un successivo affinamento di 8 mesi in bottiglia. Il microclima particolare, le diverse altitudini, la composizione dei terreni insieme all'esperienza del viticoltore fanno di questo Gattinara Tre Vigne un vino speciale, che se adegutamente conservato può invecchiare per ben 12-15 anni.

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2019

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Travaglini

Vitigno: Nebbiolo 

Denominazione: Gattinara DOCG

Abbinamenti consigliati: Ideale con primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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