Sauternes

Produttore: Château Gravas Annata: 2019 Regione: Francia

Riferimento: 01684-SAUTERNE-2019

Il Sauternes Château Gravas è un bianco dolce dalla forte mineralità legata alla natura calcarea del terreno, che consente alle radici di scendere in profondità. Colore giallo oro luminoso e brillante, al naso spiccano sentori di frutta esotica matura e spezie.

Contiene solfiti.

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Scheda tecnica

Château Gravas è un'azienda che sorge a Barsac nel 1850 inizialmente con 1 ettaro di vigneti fino ad arrivare agli 8 ettari La piccola dimensione aziendale e la qualità e ricchezza del terreno sono le due risorse stretegiche della cantina francese, che si distingue nel mondo internazionale del vino come produttore di alta qualità.

Il Sauternes Château Gravas affina per 18 mesi in barrique per poi essere imbottigliato. E' un vino dolce ben equilibrato al palato tra componente zuccherina e acida, con spiccate note agrumate e candite, e un finale lungo e persistente. Ideale con la pasticceria secca e i formaggi erborinati.

Zona di produzione: Francia

Annata: 2019

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Château Gravas

Vitigno: 20% Sauvignon, 80% Semillon

Denominazione: AOC Sauternes

Abbinamenti consigliati: Ideale con dolci, pasticceria secca, formaggi erborinati.

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