Bellone NV Bellone NV

Bellone NV

Annata: 2019 Regione: Lazio

02237-BELLONEX-2019

Il Bellone è un vino biologico prodotto dalla cantina Sant'Eufemia con l'omonimo vitigno autoctono coltivato nei vigneti tra i Castelli Romani e l'Agro Pontino. Colore giallo paglierino e bouquet intenso e minerale. In bocca è secco e piacevolmente sapido.


Contiene solfiti.

Bellone NV prezzo

8,00 €

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Scheda tecnica

Sant'Eufemia è un'azienda agricola situata nel territorio di Cisterna di Latina, tra le zone di Doganella di Ninfa, Colle della Villa e Valle Abate, al confine con Lanuvio e Velletri. Un paesaggio meraviglioso dove si pratica agricoltura biologica con passsione e dedizione nella coltivazione di olivi, kiwi e uva. Tra le varietà coltivate il Bellone, il Grechetto, il Merlot, la Malvasia Puntinata, Vermentino, Syrah, Cabernet franc e Cabernet Sauvignon, utilizzate per produrre ottimi vini.  

Le uve Bellone da cui si ottiene il Bellone di Sant'Eufemia, subito dopo la vendemmia manuale sono avviate alla pressatura diretta. La fermentazione alcolica è svolta a temperatura controllata con l'aggiunta di lieviti selezionati, dopodichè il vino affina in contenitori di acciaio inox. Un bianco beverino che si abbina perfettamente con piatti a base di pesce.

Zona di produzione: Lazio

Annata: 2019

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Sant'Eufemia

Vitigno: Bellone

Denominazione: Lazio IGT

Abbinamenti consigliati:  Ideale con piatti a base di pesce.

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