Produttore: Kurtatsch-Cortaccia Annata: 2023 Regione: Trentino-Alto Adige
03595-SAUVKURT-2023
Il Sauvignon Kurtatsch è un vino elegante con sentori di fiori di sambuco, frutta a pasta gialla, uva spina e frutta esotica. Il palato è fresco e pieno con grande equilibro e succo, con un finale lungo e sapido.
Contiene solfiti.
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Il vino altoatesino Sauvignon è tra i prodotti di punta della cantina Kurtatsch, grazie al suo inconfondibile gusto derivante da un’accurata lavorazione: fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio e affinamento sui lieviti fini in botti di legno.
Il Sauvignon Kurtatsch è prodotto da vigneti ubicati su terreni sabbiosi e ghiaiosi, ricchi di dolomite ad una altitudine tra i 400-600 m s.l.m., con una bassa resa per ettaro. Dopo l'accurata raccolta le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente; macerazione a freddo in pressa, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini.
Il Sauvignon Kurtatsch si presenta di un colore giallo paglierino luminoso con sentori di fiori di sambuco, frutta a pasta gialla, uva spina e frutta esotica. Il palato è fresco e pieno con grande equilibro e succo, con un finale lungo e sapido.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2023
Alcool: 13,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Kurtatsch-Cortaccia
Vitigno: Sauvignon
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti consigliati: Il Sauvignon Kurtatsch si abbina perfettamente a piatti di pesce e formaggi freschi.
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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.
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