Branu

Vigne Surrau è una giovane realtà immersa in un territorio, quello della Costa Smeralda, dove la natura mostra tutta la sua bellezza. Nata intorno agli anni 2000 come azienda agricola familiare con l'intento di creare dei vini ambasciatori del territorio tanto bello quanto ricco di prodotti tradizionali come il Vermentino di Gallura. Oggi è una cantina dallo stile moderno e innovativo concepita per integrarsi nell'ambiente circostante, circondata da 70 ettari di cui 50 circa vitati e le grandi vetrate sui lati mettono in bella mostra i locali della cantina quasi ad avvalorare il lavoro lavoro fatto di genuinità, trasparenza e coerenza.

Il Vermentino di Gallura DOCG Branu Vigne Surrau è un vermentino in purezza da vigneti allevati a spalliera in terreni derivanti da disfacimento granitico a medio impasto tendente al sabbioso. L'accurata raccolta manuale e l'attenzione nella preservazione dell'uva dopo la raccolta impongono subito dopo la diraspa-pigiatura il mantenimento dell'uva a temperatura controllata. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio.

Il Vermentino di Gallura DOCG Branu Vigne Surrau si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli con sentori intensi di note fruttate e minerali. Al palato è lungo e persistente, sapido e intenso.

Zona di produzione: Sardegna

Annata: 2023

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Vigne Surrau

Vitigno: Vermentino

Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG

Abbinamenti consigliati: Il Vermentino di Gallura DOCG Branu Vigne Surrau si abbina perfettamente con i piatti a base di pesce e frutti di mare.

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