Produttore: I Feudi Di Romans Annata: 2023 Regione: Friuli-Venezia Giulia
03105-PIGRIFEU-2023
Il Pinot Grigio I Feudi Di Romans è dotato di grande completezza di gusto, con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato dopo pochi minuti dall’apertura.
Contiene solfiti.
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La Cantina I Feudi di Romans nasce negli anni cinquanta del secolo scorso quando il fondatore Severino Lorenzon mise le base nella creazione della realtà che oggi conosciamo. Ubicata in un territorio all'epoca poco sviluppato e considerato "abbandonato" Severino ha iniziato la coltivazione dei vigneti con amore e dedizione dando molta rilevanza al rispetto dell'ambiente e del territorio. La grande attenzione sul benessere delle viti per avere grande uva di qualità che sappia trasferire la grandezza del territorio nel calice. Assenza di diserbo, subirrigazione e diradamento manuale testimoniano l'attenzione nei campi.
Il Pinot Grigio I Feudi Di Romans è un bianco di ottimo livello qualitativo. L'uva viene coltivata su un terreno di argille nobili, ghiaia e sabbia con sistema di allevamento Sylvoz e Guyot e vendemmiata a settembre, da vigneti di anni che vanno dal 1996 al 2004. Viene diraspata e successivamente pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione, per poi fermentare a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti per diversi mesi. Seguirà poi l’imbottigliamento.
Il Pinot Grigio I Feudi Di Romans si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso il bouquet è caratteristico e gradevole, con un palato secco e armonico. Con un potenziale di invecchiamento di 5 anni.
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Alcool: 13%
Annata: 2023
Capacità: 75 cl
Azienda: I Feudi Di Romans
Vitigno: Pinot Grigio
Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Abbinamenti consigliati: Il Pinot Grigio I Feudi Di Romans si presta ad accostamenti con prosciutto, formaggi freschi, primi piatti con sughi rossi e carni bianche.
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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.
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