Vinnae

Il nome Vinnae di questa Ribolla Gialla si deve alla nascita del secondogenito di Silvio Jermann, corrispondente all'annata 1983 per rendere un tributo alla quinta generazione e ai 100 anni di lavoro e di dedizione alla vigna della famiglia Jermann, arrivata nel 1881 da quella che ora è la Slovenia nel paese di Villanova.

Anton Jermann nel 1881 partì da un paesino fra Austria e Slovenia per arrivare a Villanova nella provincia di Gorizia, in Friuli-Venezia Giulia, in una delle zone vinicole che hanno fatto e fanno la storia del vino in Italia, fondando un'azienda vinicola di successo che ha conquistato il mondo. Un territorio storicamente vocato per la viticoltura che Silvio Jermann, pronipote di Anton, oggi ha saputo interpretare a modo suo, anno dopo anno, in quel complicato equilibrio tra innovazione e rispetto dei legami e delle tradizioni che lega indissolubilmente la sua famiglia a queste terre, destinato a lasciare, sin dai suoi esordi, un segno profondo nell'intero mondo del vino.

"Silvio Jermann è oggi il più rappresentativo vignaiolo del Friuli Venezia Giulia. I suoi vini possono essere discussi, criticati, amati, ma una cosa rimane certa: questi vini sono dovunque, nel mondo." - Cesare Pillon - Civiltà del Bere.

Vinnae da Vinnaioli, considerato che la Ribolla Gialla è coltivata dalla famiglia Jermann dal 18° secolo, ed è uno dei vini più rappresentativi della cantina ricco di acidità e corposo, come pochi. La sua leggerezza beverina lo rendono ancor più piacevole nei mesi estivi.

Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia

Annata: 2023

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Jermann

Vitigno: Ribolla Gialla

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Abbinamenti consigliati: Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce.

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