Sè

Il vino rosso Sé nasce da un accurato processo di vinificazione, che si sviluppa a partire dalla pigiatura soffice degli acini e prosegue con la macerazione in acciaio, la svinatura, la maturazione in legno e, infine, l’affinamento di nove mesi. Ogni singolo passaggio è effettuato secondo tecniche vinicole innovative nel rispetto dell’essenza originale delle uve.

Ne deriva un vino dal color rubino ricco di sentori di ciliegia e frutti rossi; un gusto morbido e di ottima persistenza. 

Zona di produzione: Puglia

Annata: 2021

Alcool: 15,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Gianfranco Fino

Vitigno: Primitivo

Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

Abbinamenti consigliati: Il Primitivo Sé d Gianfranco Fino è ottimo in abbinamento a carni rosse, grigliate o in umido, e formaggi stagionati o di media stagionatura. 

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