Liquore Bergamotto

Produttore: Distilleria Quaglia Regione: Piemonte

Riferimento: 01834-LIQUBERG-XXXX

Il Liquore Bergamotto Quaglia si ottiene dalle sole bucce del frutto fresco, e sprigiona profumi di agrumi e sentori floreali accompagnati a note balsamiche. Il gusto conferma le sensazioni olfattive con intense note agrumate e floreali che avvolgono il palato rivelando carattere e una piacevolissima corposità.

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Scheda tecnica

La storia della distilleria Quaglia è legata all'intraprendenza del cav. Giuseppe Quaglia che nel 1906 acquista la distilleria di Castelnuovo di Bosco, nata alla fine del 1800 tra il Monferrato e la collina torinese, in un paesaggio meravigliso da sempre legato alla tradizione vinicola. Da subito la visione dell'imprenditore è lungimirante e innovativa con una serie di lavori di ampliamento che ne aumentano la capacità produttiva. Nel 1930 suo figlio Carlo segue il percorso del padre e con la stessa determinazione apporta altri investimenti in particolare nella sezione dell'imbottigliamento, fino a contare 35 dipendenti. Nel 1967 è la volta di suo figlio Giuseppe, a cui oggi è succeduto Carlo portando nuove energie, ampliando la gamma liquoristica seguendo sempre la grande tradizione artigiana piemontese, ieri come oggi sinonimo di eccellenza nella distillazione. Ed ecco nascere e rinascere prodotti come il Ratafià di ciliegie di Pecetto, il Genepì, il Barolo Chinato e la Crema Gianduia, che riportano in auge un modo antico di produrre liquori dalle arbe e spezie naturali, che un tempo non mancavano mai dalle dispense di casa, e che oggi ritrovano un nuovo splendore nel mondo della miscelazione. Quattro generazioni unite sul solco della tradizione artigianale che si rinnova anno dopo anno.

Il Liquore Bergamotto della distilleria Quaglia si produce per infusione delle bucce dell'agrume coltivato in Italia ed esportato in tutto il mondo, accompagnato a spezie esotiche tra cui la vaniglia, che ne caratterizzano la personalità morbida e delicata. Perfetto se servito ghiacciato insieme a dolci al cucchiaio e pasticceria secca.

Provenienza: Piemonte

Alcool: 35%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Distilleria Quaglia

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