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La storia suggestiva di Ca’ del Bosco ha le sue origini a metà degli anni Sessanta, quando Annamaria Clementi Zanella acquista a Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa in collina, chiamata localmente “Ca’ del bosco”, immersa in un fitto bosco di castagni. La favola di Ca’ del Bosco è scritta nei suoi vini, nell’estesa trama dei suoi vigneti, nel successo sognato, voluto e realizzato dal suo autore.

Maurizio Zanella ha saputo riconoscere nella Franciacorta la terra che avrebbe generato i frutti migliori, per la produzione di vini di alta qualità: la sua azienda per prima e meglio ha saputo esprimere il potenziale qualitativo di questa terra vocata. Una posizione raggiunta grazie all’entusiasmo e alla passione di Maurizio Zanella che all’inizio degli anni ‘70 ha capito e seguito la sua vocazione “artistica”, facendosi protagonista del rinascimento enologico italiano e trasformando “una casa in un bosco di castagni” in una delle più moderne e avanzate cantine. Gli splendidi racconti firmati Ca’ del Bosco nascono da qui: da un’illusione, da una favola nata per durare nel tempo. 

Fra le prime regioni ad ottenere la D.O.C. nell’ormai lontano 1967, la Franciacorta acquisisce rapidamente nomea prestigiosa, valorizzata dai prodotti della sua terra e dall’impegno di quanti hanno sapientemente investito risorse e idee nell’enologia di qualità. Nuove energie, nuove spinte, nuovo entusiasmo. Nuove generazioni appassionate e innovative, trainate dai tanti successi internazionali che il Franciacorta ha ottenuto. Come la denominazione Franciacorta D.O.C.G. nel 1995: una significativa testimonianza e riconoscimento del rinnovato impegno dei produttori di questa terra a fare chiarezza e a migliorare ancor più la qualità dei vini di Franciacorta. Perché dire oggi Franciacorta, equivale a dichiarare con orgoglio e sicurezza un grande amore per il vino, la coltura e la cultura di un sogno, di un segno del destino.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: nd

Alcool: 12,5%

Capacità: 600 cl.

Azienda: Ca' del Bosco

Vitigno: Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% )

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo e a tutto pasto con pietanze di pesce sia fresco che affumicato.

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