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Il Collepiano prodotto dalla cantina Arnaldo Caprai è un vino dal colore rosso rubino scuro, al naso esprime note di confettura da mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, con delicati sentori balsamici. In bocca è molto potente e preciso, dotato di un finale lunghissimo.
Il Brut Plus Noir di Arnaldo Caprai è un’espressione autentica del Pinot Nero umbro, un vino elegante e raffinato, perfetto per chi ama gli spumanti di alta qualità. La sua freschezza, la sua mineralità e la sua complessità aromatica lo rendono un vino unico e memorabile.
Il Rosso dei Monti IGT è un vino versatile, capace di invecchiare e di evolvere nel tempo. Prodotto dalla Cantina Napolini, un'azienda vinicola che da anni si dedica alla valorizzazione dei vitigni autoctoni umbri.
Il Rosso di Montefalco Vigna Flaminia-Maremmana è un vino che matura 14 mesi in barrique francesi e almeno 6 mesi in bottiglia che conferiscono al vino un eleganza e un avvolgenza piacevole. Frutti rossi, ciliegie marasca, pepe sono i sentori più evidenti che rendono il Rosso di Montefalco Vigna Flaminia-Maremmana Arnaldo Caprai un vino interessante e gustoso.
Il Cervaro della Sala, vino simbolo della Tenuta di proprietà Antinori, è prodotto da uve Chardonnay e Grechetto. La fermentazione e l'affinamento, di cinque mesi, avvengono in barrique. Il Cervaro della Sala riposa in bottiglia per circa dieci mesi nelle cantine medioevali del castello.
Il Collepiano prodotto dalla cantina Arnaldo Caprai è un vino dal colore rosso rubino scuro, al naso esprime note di confettura da mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, con delicati sentori balsamici. In bocca è molto potente e preciso, dotato di un finale lunghissimo.
Il Rosso di Montefalco Vigna Flaminia-Maremmana è un vino che matura 14 mesi in barrique francesi e almeno 6 mesi in bottiglia che conferiscono al vino un eleganza e un avvolgenza piacevole. Frutti rossi, ciliegie marasca, pepe sono i sentori più evidenti che rendono il Rosso di Montefalco Vigna Flaminia-Maremmana Arnaldo Caprai un vino interessante e gustoso.
Il Malcompare è Il Pinot nero di Arnaldo Caprai che concretizza l'incessante sperimentazione fondando le basi di un lungo percorso di ricerca e valorizzazione del territorio. Il Malcompare Arnaldo Caprai è un Pinot nero che l'eleganza e la raffinatezza dei profumi e conquista con un palato suadente setoso e cremoso.
Montefalco Bianco prodotto dalla cantina Arnaldo Caprai, è un vino dal colore giallo paglierino luminoso, al naso esprime note di gelsomino, pera e banana, accompagnati da alcuni sentori di erbe aromatiche. In bocca è gustoso e fresco, con un finale lungo e molto persistente.
Anima Umbra prodotto dalla cantina Arnaldo Caprai, è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime note leggere fruttate, con eleganti sentori più minerali. In bocca è di buona freschezza, secco e con una discreta struttura ed equilibrio. Il finale è lungo e leggermente mandorlato.
Il Montefalco Sagrantino 25 Anni è un vino dal colore rosso rubino intenso e profondo, al naso esprime un incredibile complessità che va dalla confettura alla mora rossa, dalla noce moscata al pepe, con intense note di resina e menta. In bocca è morbido ed equilibrato, con un finale indimenticabilmente persistente.
Il Collepiano prodotto dalla cantina Arnaldo Caprai è un vino dal colore rosso rubino scuro, al naso esprime note di confettura da mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, con delicati sentori balsamici. In bocca è molto potente e preciso, dotato di un finale lunghissimo.
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