Plantation Fiji Vintage Edition 2009

La collezione Plantation nasce dalla passione per il Rum ed il Cognac dell'imprenditore francese Alexandre Gabriel, che nel 1989 si imbatte' nella Maison Ferrand, prestigiosa azienda produttrice di distillati e liquori. Da questo felice incontro nasce l'opportunità di intercettare le migliori piantagioni e i migliori Rum dei Caraibi, prodotti per uso personale o per alzare la qualità di altri assemblaggi, creando una linea ad hoc di Rum millesimati dalle caratteristiche uniche ed espressione dell'eccellenza nell'arte di questo distillato. I Rum Plantation sono invecchiati ai Caraibi, esposti al tipico clima caldo e umido, per poi essere portati in Francia dove vengono affinati accuratamente per esaltarne eleganza e personalità. Oggi Alexandre Gabriel e' proprietario e presidente della Maison Ferrand e continua a sperimentare Gin, Cognac e Rum dai sapori unici e inimitabili.

Il Rum Plantation Fiji è stato distillato nel 2009 utilizzando entrambe le tipologie di alambicco, continuo e discontinuo. E' un rum molto intenso, affinato per i primi 7 anni alle Isole Fiji in botti ex bourbon, pronto per essere poi spedito alla Maison Ferrand in Francia dove riposa in botti di rovere per altri 2/3 anni. Un rum dal gusto complesso per palati fini.

Provenienza: Isole Fiji

Invecchiamento: 9 anni

Alcool: 44,8%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Maison Ferrand

Tipologia: Tradizionale

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