Zacapa 23 El alma

Produttore: Zacapa Regione: Guatemala

Riferimento: 03194-ZACAPA23-XXXX

Lo Zacapa 23 El Alma è tra i rum invecchiati migliori al mondo, unico nel metodo produttivo e di invecchiamento, singolare di conseguenza anche nel gusto. Lo Zacapa 23 El Alma è una miscela di rum che sono stati conservati in botti di legno per un periodo compreso tra 6 e 24 anni e hanno ricevuto una finitura in ex botti di bourbon. Seconda uscita delle quattro "limited edition" dello Zacapa 23.

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Scheda tecnica

Il rum Zacapa 23 El alma deriva da solo zucchero di canna “Miel Virgen”, a differenza della maggior parte di rum a base di melassa. Proprio questa caratteristica, assieme alla distillazione dedicatagli, garantisce una vastità e unicità di aromi. Il processo ha inizio con la fermentazione di 5 giorni con un lievito estratto dall’ananas e prosegue con l’invecchiamento (Solera) in botti di rovere (precedentemente utilizzate per Bourbon whisky, Sherry e vini Perdo Ximenez), non prima di una combinazione di rum invecchiati fino a 15 anni.

El alma è un rum ricco di note tostate, con naso ampio e intenso in cui mandorle e nocciole lasciano spazio a sentori di caffè, di mou e cannella. Al palato è avvolgente, morbido e dolce, conferma la grande eccellenza Zacapa!

Provenienza: Guatemala

Invecchiamento: Blend di rum fino a 23 anni

Alcool: 40%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Zacapa

Tipologia: Solera

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Per un regalo unico e originale, scegli una bottiglia in catalogo e poi personalizzala con una delle nostre decorazioni. La dedica sarà incisa direttamente sul vetro e la sua grandezza dipenderà dallo spazio disponibile: per un risultato ottimale, ti consigliamo di prendere una bottiglia con un’etichetta di dimensioni contenute e senza rilievi sul vetro.

La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

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