Grappa Tabacco Capovilla Grappa Tabacco Capovilla

Grappa Tabacco Capovilla

Produttore:

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La Grappa Tabacco Capovilla è un distillato di grande complessità aromatica, risultato di un lungo invecchiamento in barriques. La Grappa Tabacco da un processo esclusivo di cui Capovilla non rivela dettagli, ma lascia al palato il piacere di scoprirli. La Grappa di Tabacco Capovilla ha gradazione pari a 46°.


Contiene solfiti.

Grappa Tabacco Capovilla Capovilla Distillati prezzo

92,50 €

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Scheda tecnica

La Grappa di Tabacco fa parte del mondo di distillati Capovilla, nato per caso nel ’74, quando Capovilla inizia a occuparsi di macchinari per l’enologia. A questo si aggiunge l’esperienza acquisita con numerosi viaggi all’estero: in Svizzera, Germania e Austria, Capovilla scopre una cultura a riguardo completamente diversa da quella italiana. In Italia, infatti, sono gli anni in cui i distillati si producono in casa, senza giuste competenze. Da questa consapevolezza inizia un lungo e faticoso percorso. 

“Il tutto nasce da un’equazione semplice: con gli esperimenti che facevo, avevo capito che più buona era la frutta, migliore era il prodotto finale. Se parto da una materia prima eccezionale, l’unico rischio è quello di rovinarla… io tutto sommato non invento niente. Il primo vero e grande lavoro è quello di produrmi o andare alla ricerca delle materie prime migliori. La materia prima davanti a tutto, poi viene il resto.” - Vittorio Capovilla

La Grappa di Tabacco è un distillato unico nel suo genere: Capovilla lo ha pensato tenendo conto che il tabacco ha delle cessioni tossiche, come alcaloidi e nicotina. Riguardo all’infusione il tempo, il modo e la doppia distillazione successiva fanno parte di un processo studiato appositamente da Capovilla. 

La Grappa di Tabacco Capovilla è intensa ed emozionante dal primo sorso, con cui rivela tutta la raffinatezza del tabacco.

Provenienza: Veneto

Alcool: 46%

Capacità: 50 cl.

Azienda: Capovilla Distillati

Download: Scheda tecnica Grappa di Tabacco - (1.97 MB)

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