Pure Extra Brut Pure Extra Brut

Pure Extra Brut

Produttore: Regione: Francia

02580-PUREEXTR-XXXX

Pol Roger Pure Extra Brut è uno Champagne dal colore dorato, denso e brillante, al naso risulta essere un prodotto estremamente raffinato e complesso, con note di fiori di garofano e aromi di rosa, che mescolandosi formano un corpo vivace e fresco, sul palato risulta sorprendente il primo attacco, fine, e con una buona struttura.


Contiene solfiti.

Pure Extra Brut Pol Roger prezzo

52,90 €

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Scheda tecnica

Pol Roger Pure nasce per completare la gamma di champagne Pol Roger e per offrire nuove sensazioni agli intenditori. Pol Roger Pure è nata nel 2008, questa cuvée è soprattutto un esercizio di stile della casa, che ha cercato di ottenere un vino nel suo stato più naturale, rispettando in ogni sua parte lo spirito dei diversi champagne che produce. Questo champagne è prodotto dal perfetto equilibrio tra i tre vitigni, che sono stati miscelati in proporzioni uguali. Con grande impegno e passione si è riusciti a raggiungere un equilibrio e una struttura tale, da far completamente impazzire i palati più raffinati.

La vinificazione, una volta vendemmiate, le uve vengono immediatamente pressate, il mosto subisce un primo scarto (decantazione) presso il torchio e un secondo direttamente presso la cantina, il tutto a 6° C nell'arco di 24 ore. La fermentazione alcolica invece, avviene a bassa temperatura (18° C) in tini di acciaio inox termo condizionati.

Caratterizzato da note sottili aromi di miele e chiodi di garofano che conferiscono al vino la sua profondità e contribuiscono alla sua persistenza.

Zona di produzione: Francia

Annata: sa

Alcool: 12.5%

Capacità: 75cl.

Azienda: Pol Roger

Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay

Abbinamenti consigliati: Ideale con crudi di pesce, pasta con i frutti di mare.

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