Produttore: Ferrari Annata: 2018 Regione: Trentino-Alto Adige
01446-SPUMPERL-2018
Lo spumante Ferrari Perlé è un millesimato di indiscutibile pregio. Un Trentodoc dal perlage finissimo e persistente, dai riflessi dorati e dalle leggere note di frutta matura al palato. Il bouquet del Ferrari Perlé è intenso ed elegante: sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, note leggermente speziate e un accenno di crosta di pane.
Contiene solfiti.
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Con la sua viticoltura di montagna, il Trentino è una terra vocata per dar vita a bollicine di grande eleganza e complessità: l'alternarsi di giornate calde e notti fresche impreziosisce i grappoli, conferendo loro un arcobaleno di aromi e profumi. È grazie all'intuizione di Giulio Ferrari se questi luoghi sono oggi il più grande vigneto italiano di Chardonnay.
Due importanti riconoscimenti a livello internazionale dimostrano come anche al di fuori dei territori dello Champagne sia possibile produrre bollicine d’eccellenza. Questi premi si aggiungono a quelli delle più importanti guide del settore che ogni anno consacrano i Ferrari Trentodoc, confermando la straordinaria vocazione del territorio trentino e della sua viticoltura di montagna.
Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente. Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate.
Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2018
Alcool: 12,5%
Capacità: 6x75 cl.
Azienda: Ferrari
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Trento DOC
Abbinamenti consigliati: perfettamente abbinabile con le maggiori pietanze italiane, ideale per le grandi occasioni.
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