Vintage Dosage Zéro astucciato

Il Vintage Collection Dosage Zéro è uno spumante particolarmente aromatico grazie all’utilizzo e alla lavorazione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
Il processo vinicolo inizia con la selezione, la raccolta e la pressatura dei grappoli e la fermentazione del mosto in botti di rovere, per poi proseguire con la creazione della cuvée di 25 vini base (Chardonnay, Pinot Bianco e Nero). Il tutto termina con il dégorgement in assenza di ossigeno, attraverso un particolare passaggio creato appositamente da Ca’ del bosco per rendere tutti i suoi spumanti più gradevoli e longevi.

Il color giallo paglierino intenso è arricchito da numerose note aromatiche che spaziano dalla frutta fresca (mela, pesca, albicocca) agli agrumi, fino alla nocciola e al pane appena sfornato. Un sapore unico e complesso, reso ancora più particolare da un leggero sentore di mandorla amara.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2014

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Cà del Bosco

Vitigno: Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Il Vintage Collection Dosage Zéro astucciato è lo spumante ideale per un gustoso aperitivo; da provare servito a ravioli di erbe aromatiche con burro e salvia.

Per un regalo unico e originale, scegli una bottiglia in catalogo e poi personalizzala con una delle nostre decorazioni. La dedica sarà incisa direttamente sul vetro e la sua grandezza dipenderà dallo spazio disponibile: per un risultato ottimale, ti consigliamo di prendere una bottiglia con un’etichetta di dimensioni contenute e senza rilievi sul vetro.

La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

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