L’Es di Gianfranco Fino è il pluripremiato pugliese del 2016
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Con eleganza e potenza gustativa, il Primitivo di Manduria Es conquista di nuovo gli esperti. Da buon vino pugliese incarna la sua terra, la sua brezza marina e il suo sole mediterraneo
Es, due lettere bastano a un vino che non ha più bisogno di essere presentato come Primitivo di Manduria. L’Es di Gianfranco Fino è il Primitivo, quello che con unione perfetta tra storia e innovazione, è arrivato lontano, ha conquistato più volte il titolo di “migliore”, ha superato quota 90 nei punteggi. Es è piacere, passione e istinto, Es è identità territoriale, sperimentazione e memoria, Es è struttura, eleganza e potenza.
Tra tutti i vini della Puglia l’Es è il più chiacchierato. C’è chi l’ama e c’è chi l’odia; l’Es non è una via di mezzo. Il sole e la terra di Manduria lo fregiano con doti esclusive: solo questa parte della Puglia sa farlo, con le sue temperature miti, le brezze marine e il carattere mediterraneo. Sulle terre rosse dell’agro di Manduria, le vigne sono coltivate ancora ad alberello. L’Es, come gli altri vini di Gianfranco Fino, eredita questa ricchezza e quella di un terroir libero da alterazioni. Il terroir è fondamentale in competizione: anche per il 2016 i vini pugliesi, soprattutto rossi, danno ottima prova delle loro qualità.
L’Es è il pluripremiato.
I 5 grappoli di Bibenda
Bibenda, guida vini della Fondazione Italiana Sommelier, assegna i suoi 5 grappoli allo “strepitoso Es, esempio di eleganza e potenza gustativa”.
Le 4 viti di Ais
Anche l’Ais, Associazione Italiana Sommelier, si esprime con un sì. All’ Es vanno le sue 4 viti.
L’eccellenza de L’Espresso
Solo i vini che superano quota 18 sono eccellenze. Con un punteggio di 18.5, l’Espresso assegna l’appellativo all’Es.
La Corona del Touring
Il Touring Club Italiano è d’accordo, l’Es supera la selezione dei migliori e ottiene la corona.
Il punteggio di DoctorWine
Il fantomatico Dottore dice 96. Un punteggio ottimo per l’Es.
Vino Slow con Slow Wine
Per Slow Wine un Grande Vino è eccellente sotto il profilo organolettico. L’Es è un Grande Vino.
Le tre stelle di Veronelli
Infine le stelle; sono 3 quelle di Veronelli. Prerogativa: punteggio uguale o superiore a 94 centesimi. L’Es conquista anche queste.
Complimenti all’Es. In lui c’è eleganza e struttura, sensualità e setosità. E poi, c’è il fascino della sua terra, tanto antica nelle tradizioni enologiche quanto moderna nella capacità di sperimentare.
Hai mai provato l’Es? Puoi abbinarlo a carni rosse, arrosto o grigliate, o selvaggina, ma anche a formaggi o piatti in umido.