Circeo diVino, buona la prima!
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Un resoconto della manifestazione enogastronomica svoltasi nel borgo antico di San Felice Circeo. E noi di My Wine Store già pensiamo di replicarla…
Abbiamo voluto creare un evento di spessore, incentrato sul bere bene ma anche sul buon cibo e sull’arte, un connubio perfetto per emozionare e sorprendere i partecipanti: Circeo diVino è stata una manifestazione davvero impegnativa a livello organizzativo, ma di grande soddisfazione.
È stato il primo anno per questa due giorni – si è svolta il 26 e 27 agosto 2023 – e ci sono tutte le intenzioni di replicarla fino a farla divenire un appuntamento fisso dell’estate al Circeo.
Protagonista ovviamente è stato il vino, presente grazie alla partecipazione di oltre 50 cantine da tutta Italia, per un totale di circa 150 assaggi tra cui scegliere. Da Nord a Sud, abbiamo avuto con noi nomi come San Michele Appiano, Corvé, Tenuta Carretta, Mirabella, Zenato, Velenosi, Marco Carpineti, Casata Mergé, Paolo e Noemia d'Amico, Cottarella, Milazzo, Cottanera. Insieme ai vini anche interessanti proposte di spirits e banchi d’assaggio gastronomici, il tutto nell’ottica della qualità e della promozione del territorio.
E mentre negli spazi aperti del borgo antico tutto questo dava vita a un’atmosfera esclusiva e di grande livello, tra la Torre dei Templari, l’aula consiliare del Comune e la porta del parco sede della Proloco, si svolgevano le masterclass e le degustazioni dedicate, a numero chiuso e focalizzate su speciali assaggi e sorsi. Per citarne alcune: abbiamo avuto con noi Claudio Cerati, patron di Upstream, tra i migliori salmoni affumicati al mondo ed Enrico Baldin con i suoi straordinari champagne Encry.
E ancora: la degustazione dedicata alla formidabile verticale di Fiorduva Marisa Cuomo, le masterclass sulla tecnica del sabrage e quella sull’Alta Langa. Particolarmente apprezzata è stata la degustazione emozionale, in cui ogni sorso è stato raccontato attraverso la musica che ne ha ampliato la piacevolezza della degustazione.
Il nostro splendido borgo sul promontorio con vista incantevole sul golfo ha reso magico il contesto. A San Felice Circeo nasce la nostra società nel 1987 con il punto vendita Gusto e Tradizione; fin da subito l’intenzione è quella di proporre le eccellenze enogastronomiche italiane. Da quasi 10 anni portiamo avanti questa causa anche online con My Wine Store, enoteca dedicata al mondo del vino e del bere bene. È con lo stesso spirito con cui lavoriamo da sempre che ci siamo impegnati anche per questa manifestazione, perché Circeo diVino è nata per promuovere la qualità italiana ma anche il territorio, è stata un momento di aggregazione reso possibile da vino e cibo come forma d’arte e di cultura.
Questa è stata la prima edizione, organizzata con tantissimo impegno ed entusiasmo, e divenuta realtà grazie alla collaborazione di molti, sommeliere, coordinatori, comune e Proloco. Un tassello importante per l’estate al Circeo, con tutte le prerogative per essere ripetuto!
Immaginando già di replicare Circeo diVino il prossimo anno, ci lasciamo con qualche immagine di questa prima edizione.
