Encry è lo champagne di Vueve Blanche Estelle, la maison nel cuore della Côte de Blancs con l’impronta speciale di Enrico e Nadia, appassionati di bollicine e promulgatori di una visione tipicamente made in Italy in uno dei migliori Cru della Champagne. Ottenuti dalla collaborazione con i vigneron locali, gli champagne Encry vantano un’origine esclusiva legata alla fusione tra naturalezza e innovazione: l’avventura di Veuve Blanche Estelle inizia con una tecnica che riporta l’ambiente nei luoghi in cui quest’ultimo risultava deturpato, con lo scopo di prevenire l’erosione negli impianti inclivi e ottenere una resa migliore delle uve.
Encry è lo champagne dello Chardonnay, unica varietà di uva coltivata e specialità della Côte de Blancs. È un vigneto allevato rigorosamente attraverso processi sostenibili, che regala ai vini un ventaglio di aromi e sentori complesso e sopraffino, dalle note minerali e agrumate ai fiori bianchi fino a quelle di pasticceria, pane tostato, burro e caramello. A preservarli è anche la vinificazione; per gli Encry, anche in cantina ogni operazione è calibrata per conservare le qualità tipiche del terroir di Le Mesnil sur Oger.
Millésime, Grande Cuvée, Zéro Dosage, Grand Rosé: ogni champagne Encry ha un profilo fresco, elegante e dinamico. Alla base dello champagne Encry c’è il desiderio di stupire, ma soprattutto, la convinzione che il sorso è un’esperienza esclusiva che segna il cammino delle nostre vite.
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Lo Champagne Grand Brut Gold Encry è prodotto da uve chardonnay coltivate esclusivamente nella Gran Cru e provenienti dai vigneti più prestigiosi della Côte des Blancs. Uno champagne fresco ed intrigante con il colore oro brillante ed un naso complesso di note agrumate e frutta fresca. Al palato diretto e nitido che lo rende perfetto anche per gli abbinamenti più difficili.
Lo champagne Rosé Nuances di Encry è prodotto da uve chardonnay e pinot nero coltivate esclusivamente nella Gran Cru e provenienti dai vigneti più prestigiosi dell'areale. Un rosa salmone con riflessi ambrati con un perlgae fine e persistente anticipano i sentori di fragoline di bosco, confettura di ribes rosso ed agrumi canditi. Un ingresso morbido ed il perlage fine rendono lo champagne suadente.
Encry Millésime 2014 è uno champagne di un unico cru, che combina finezza ed eleganza per un prestigioso Gran Cuvée. È il millesimato di Vue Blanche Estelle, la Maison che raccoglie, produce e commercializza da sé, con risultati apprezzati in tutto il mondo. L’Encry è una sorprendente scoperta di piaceri rari e sensazioni sublimi.
Rêverie Ecnry è uno champagne elegante, a tratti introverso, che stimola il fascino della scoperta e si manifesta in tutta l'eleganza e la complessità tipica dei grandi champagne, con note tostate e un'eccezionale acidità che ne completa la bevuta.
Encry Millésime 2015 è uno champagne di un unico cru, che combina finezza ed eleganza per un prestigioso Gran Cuvée. È il millesimato di Vue Blanche Estelle, la Maison che raccoglie, produce e commercializza da sé, con risultati apprezzati in tutto il mondo. L’Encry è una sorprendente scoperta di piaceri rari e sensazioni sublimi.
Encry Millésime 2012 è uno champagne di un unico cru, che combina finezza ed eleganza per un prestigioso Gran Cuvée. È il millesimato di Vue Blanche Estelle, la Maison che raccoglie, produce e commercializza da sé, con risultati apprezzati in tutto il mondo. L’Encry è una sorprendente scoperta di piaceri rari e sensazioni sublimi.
Encry è il prestigio di un Gran Cuvée, ma anche un marchio che eccelle in gusto ed eleganza. È lo champagne di Vue Blanche Estelle, la Maison che raccoglie, produce e commercializza da sé, con risultati apprezzati in tutto il mondo. L’Encry è una sorprendente scoperta di piaceri rari e sensazioni sublimi.
Encry Grand Rosé è il prestigio di un Gran Cuvée, ma anche un marchio che eccelle in gusto ed eleganza. È lo champagne rosé di Vue Blanche Estelle, la Maison che raccoglie, produce e commercializza da sé, con risultati apprezzati in tutto il mondo. L’Encry è una sorprendente scoperta di piaceri rari e sensazioni sublimi.
Encry è il prestigio di un Gran Cuvée, ma anche un marchio che eccelle in gusto ed eleganza. È lo champagne di Vue Blanche Estelle, la Maison che raccoglie, produce e commercializza da sé, con risultati apprezzati in tutto il mondo. L’Encry è una sorprendente scoperta di piaceri rari e sensazioni sublimi.
Encry è il prestigio di un Gran Cuvée, ma anche un marchio che eccelle in gusto ed eleganza. È lo champagne di Vue Blanche Estelle, la Maison che raccoglie, produce e commercializza da sé, con risultati apprezzati in tutto il mondo. L’Encry è una sorprendente scoperta di piaceri rari e sensazioni sublimi.
Da una rigorosa selezione delle uve prodotte nelle zone migliori della Grand Cru perlo chardonnay come Avize, Oger, Mesnil sur Oger nasce lo champagne Matiere Encry, uno champagne di livello, completo, immediato con una piacevole ampiezza ed una spalla acida che invita un nuovo sorso.
Encry è il prestigio di un Gran Cuvée, ma anche un marchio che eccelle in gusto ed eleganza. È lo champagne di Vue Blanche Estelle, la Maison che raccoglie, produce e commercializza da sé, con risultati apprezzati in tutto il mondo. L’Encry è una sorprendente scoperta di piaceri rari e sensazioni sublimi.
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