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Questo Calvados Hors d'Age della Famille Dupont è un distillato di mele pregiate provenienti dalla zona della Normandia chiamata Pays d'Auge, tra le 11 aree tipiche ufficialmente riconosciute, che gode di una denominazione a sè "Calvados du Pays d'Auge A.O.C.". Il colore è dorato con riflessi ramati, al naso è fresco, fruttato e floreale. E' un Calvados dal gusto pieno, elegante ed equilibrato.
Secondo la rivista Gault et Millau "... Etienne Dupont è il simbolo del futuro di questa denominazione. Rappresenta la nuova generazione e interpreta lo stesso ruolo che Alain Brumont ha interpretato per il Madiran ...".
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