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11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale è un vino prodotto dalla cantina San Marzano, si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi franati, al naso è molto fruttato con sentori di ciliegia accompagnati da note decisamente speziate, in bocca è deciso e armonico, di ottima rotondità e dotato di un lungo finale.
Solina è un vino prodotto dalla cantina Cincinnato, dal colore giallo dorato caldo, al naso esprime note di eccezionale ampiezza con sentori di eucalipto, miele e fiori. In bocca ha un sapore dolce, elegante e vellutato con un leggero finale che riporta all'albicocca.
Lo Spumante d'Asti Dolce della cantina I Vignaioli di Santo Stefano, è un prodotto dal colore giallo paglierino vibrante con sfumature leggermente dorate, al naso esprime sentori floreali di tiglio, e delicate note di pesca a polpa bianca. In bocca è piacevolmente dolciastro e di media persistenza.
Il Ben Ryé ha un colore giallo dorato, con ambrati riflessi luminosi, dal bouquet molto intenso, in cui spiccano le meravigliose note legate all'uva passa, tra cui albicocca e scorze d'arancia candita. In bocca è straordinariamente fresco con una bilanciata dolcezza con innumerevoli sensazioni fruttate di erbe aromatiche e miele. Il finale è estremamente lungo e persistente.
Il Vino aromatizzato alla Mandorla è un prodotto Angileri, dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso intense note fruttate con profondi sentori di mandorla, in bocca è carico di un equilibrata dolcezza, con un finale alla mandorla lungo e persistente.
Il ben Ryé ha un colore giallo dorato, con ambrati riflessi luminosi, dal bouquet molto intenso, in cui spiccano le meravigliose note legate all'uva passa, tra cui albicocca e scorze d'arancia candita. In bocca è straordinariamente fresco con una bilanciata dolcezza con innumerevoli sensazioni fruttate di erbe aromatiche e miele. Il finale è estremamente lungo e persistente.
IL Fine Ruby è un vino liquoroso, dal colore rosso rubino, al naso sprigiona intensi profumi dei classici aromi Ruby, con note leggere di ciliegia e lampone, sul palato rimane lungo e persistente.
Il Muffato della Sala è un vino che proviene dai vigneti del Castello della Sala. Grazie alla raccolta tardive all'effetto di una muffa nobile (Botritis), al momento della fermentazione le uve si presentano ricchissime di zuccheri e di particolari aromi. Il risultato è un elegante vino da dessert con un bauquet intensissimo.
Il Moscato d'Asti Bel Piano dell'azienda agricola Cascina Fonda è stato il primo vino imbottigliatto dalla cantina nel 1988. Si presenta con un giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdi, ed un intenso bouquet di uva moscato, fiori di acacia e tiglio. In bocca è dolce e delicato ma controbilanciato da una piacevole sapidità, con rimandi alle sensazioni fruttate olfattive.
Il Moscato d'Asti è il vino da dessert per eccellenza. Ha un colore giallo paglierino e perlage fine ed elegante, mentre al naso è fruttato e particolarmente persistente. In bocca la dolcezza si accompagna ad una vena aromatica, con la giusta dose di acidità che ben si sposa con la bassa gradazione alcolica.
Il Santo Spirito 11 di Frescobaldi è un vino liquoroso particolarmente aromatico in cui spiccano note di miele e frutta secca. Ideale abbinato a biscotti di pasta frolla, dolci a base di frutta secca e ai famosi "cantuccini" toscani.
Quaranta Altari è un Vinsanto del Chianti prodotto con uve della varietà Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga. Il colore è oro brillante con riflessi ambrati, mentre il bouquet è complesso con sentori di frutta secca e miele, uniti ad accenni di cannella e noce moscata. Al palato è caldo, morbido, gradevolmente dolce e fresco al punto giusto.
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