Romano Levi
Romano Levi
La casa-distilleria dei Levi, è oggi un museo vivo e produttivo della Grappa, una vera e propria isola del tempo, in cui il Genius Loci di Romano Levi, aleggia ovunque nell’arte, nei modi e nei tempi di lavoro, negli oggetti semplici ed essenziali, nei profumi e nella serenità.
La distilleria fu costruita da Serafino Levi ed era equipaggiata, allora come oggi, con un alambicco a fuoco diretto. La distilleria era eredità indivisa dei fratelli Levi. Lidia, al primo piano della casa in cui si era isolata conducendo una vita quasi monacale, selezionava e realizzava le rarissime bottiglie di grappa alle erbe. Lei era la sorella maggiore, una donna eccezionale, protettiva, severa e guardinga. Ma è a Romano che si deve la grande fama conquistata dalle sue bottiglie di grappa, per le etichette scritte a mano e poi arricchite con frasi poetiche o disegni ingenui, quei piccoli capolavori che oggi si definiscono come “ARTE SELVATICA”. Dalle Langhe, luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni, provengono le vinacce dei grandi vini del Piemonte DOC - DOCG; la Grappa che ne deriva trova uno straordinario ed emozionante equilibrio, derivato dalla concia in fosse sotterranee.
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Grappa di Camomilla Levi
La grappa Camomilla Romano Levi è un prodotto unico e intrigante; da vinacce di uve utilizzate per i grandi vini piemontesi nasce la Grappa Camomilla Romano Levi, nella quale troviamo i sentori gradevoli dei fiori di camomilla profumatissimi delle Langhe. Una vecchia ricetta di Lidia Levi rinvenuta tra i suoi appunti.
52,50 €
Grappa di Moscato Levi
La Grappa di Moscato Levi è una grappa che esprime la territorialità del Piemonte. Profumo intenso e gradevole tipica della grappa di moscato e al palato risulta fruttata, dolce senza eccedere e con un corpo ricco.
52,00 €