Su cinque ettari di terra baciati dal sole e lambiti dal fiume Isonzo con la flora che cresceva rigogliosa tutt’attorno, la cantina I Feudi Di Romans era negli anni cinquanta una terra abbandonata, su cui Severino Lorenzon ha deciso di scommettere, con un occhio di riguardo per l’ambiente che lo circonda per così ottenere uve ricche di gusto e aromi, capaci di raccontare questa terra unica.
La piccola cantina messa in piedi da Severino, con l’aiuto della moglie Maria all’inizio, e successivamente dal figlio Enzo e dalla nuora Silvana, ha continuato a crescere anno dopo anno. Ma l’uso del legno delle barrique, botti grandi e tonneaux ancora oggi è limitato, per dare più complessità ai vini, senza pregiudicare la loro tipicità. Con più di cinquecento mila bottiglie esportate in ventiquattro Paesi, per questa cantina il legame con la terra, la famiglia e l’attenzione per la sostenibilità continua a crescere, con l'obiettivo di portare su ogni tavola i loro vini.
Di seguito, una selezione dei vini I Feudi di Romans.
Ci sono 11 prodotti.
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Il Pinot Grigio I Feudi Di Romans è dotato di grande completezza di gusto, con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato dopo pochi minuti dall’apertura.
La Ribolla Gialla I Feudi Di Romans è un bianco perfetto per tutte le stagioni e per ogni evenienza, delicata e armonica. La tradizione del territorio in un prodotto di stampo moderno.
Lo Chardonnay Feudi di Romans è un vino che conquista al primo assaggio con un naso delicato e complesso, note di fiori e frutta a polpa gialla, ma è il palato che la fa da padrone con un ingresso in evoluzione ed una pienezza inaspettata. Buona persistenza aiutata dalla leggera mineralità.
Fysi, natura in greco, così il primo vino biologico della Cantina I Feudi di Romans prende luce dalle PIWI, le varietà di uve ibride naturalmente resistenti a muffe, all'Oidio e alla Peronospera. L'interpretazione della Cantina ha fatto nascere un vino giovane con sentori complessi di fiori come l'hibiscus, il gelsomino, il lychee ed il lime, la maracuja.
Il Traminer Aromatico I Feudi di Romans è un vino facile di vivere già al primo approccio con il suo bouquet gradevole e aromatico. Perfetto nei momenti frugali e incontri conviviali.
Il Refosco Dal Peduncolo Rosso I Feudi Di Romans è un vino dal profilo tipicamente varietale, che porta in primo piano il carattere deciso, la buona struttura tannica e il frutto espressivo di un’uva ricca e generosa.
Il Pinot Nero I Feudi Di Romans è un rosso che riesce a soddisfare il palato con un prodotto la cui classe risiede nell’equilibrio e nella rotondità delle sensazioni.
Il Cabernet Franc I Feudi Di Romans è un rosso dall’inconfondibile timbro vegetale, elegante e piacevole in assaggio. Abbastanza equilibrato, fine, dalla persistenza media.
Il Sauvignon Blanc I Feudi Di Romans è un vino decisamente varietale in cui spiccano tutti i profumi erbacei classici del vitigno. L’ennesima chicca proposta da I Feudi di Romans: da non perdere!
Il Pinot Grigio I Feudi Di Romans è dotato di grande completezza di gusto, con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato dopo pochi minuti dall’apertura.
La Ribolla Gialla I Feudi Di Romans è un bianco perfetto per tutte le stagioni e per ogni evenienza, delicata e armonica. La tradizione del territorio in un prodotto di stampo moderno.
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