Tedeschi

quali Robert Parker e James Suckling, cerca di esaltare il valore dei vitigni autoctoni, quali Corvina, Corvinone, Rondinella. Vini eleganti e dotati di spiccata personalità.

Lo stile di famiglia è nato nei primi anni ’60, quando Lorenzo Tedeschi ebbe la felice intuizione di vinificare separatamente le uve del vigneto Monte Olmi dando origine a uno dei primissimi cru della Valpolicella ed a un vino che è diventato il porta bandiera dell’azienda. Negli anni hanno rinnovato e ampliato la zona di vinificazione per ottimizzare le attività di fermentazione nel periodo di vendemmia, e anche la cantina di affinamento, per assicurare il giusto periodo di maturazione dei vini in botti di rovere di Slavonia.

Perché scegliere il vino Tedeschi?

Le uve, attentamente selezionate esclusivamente in vigneti di collina poco profondi e ricchi di calcare, che permettono la maturazione ottimale delle uve, risultano più ricche di aroma e di colore, regalando poi vini più tipici e complessi. Le uve appassiscono all’interno di un ampio fruttaio dotato di un controllo dell’umidità al fine di assicurare un’ideale conservazione dei grappoli, per poi venire quindi sottoposte a pigiatura. Il risultato finale è un vino dalle caratteristiche inimitabili e dal gusto originale espressione diretta del territorio e capace di invecchiare e di sorprendere per decenni.

Di seguito, una selezione dei vini Tedeschi.