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Princes Blanc de Blancs è uno champagne dal perlage vivace e raffinato, caratterizzato da un bouquet di note agrumate, limone, cedro, e sentori floreali tra cui fiore di sambuco. Al palato è fresco ed elegante, supportato da una forte vena minerale e con un grande potenziale di invecchiamento.
Il Dosaggio zero riserva Letrari è un Trento DOC di assoluto livello composto da un uvaggio di chardonnay in prevalenza che dona allo spumante armonia ed eleganza con una complessità olfattiva molto interessante.
Il Ca’ del Bosco Cuvée Prestige racchiude l’eccellenza del territorio lombardo e dell’azienda produttrice, ormai affermata in tutta Italia e nel mondo. e con il Mathusalem il concetto si afferma sempre di più: La Cuvèe Prestige Ca' del Bosco lt 6 si vende solo ed esclusivamente con una bellissima borsa in pelle paragonabile solo al pregio della bottiglia che contiene.
Il Brut Millésimé di Laurent-Perrier è prodotto solo nelle migliori annate, o millesimi, in questo caso il 2008, esprimendone l'eccellenza. Ha un colore giallo brillante, al naso spiccano note floreali e aromi di agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato ha una freschezza persistente e una piacevole mineralità con un finale di arancia amara e limone. Uno Champagne unico per chi sa cogliere le differenze.
Il Leonia Rosé nasce dall'idea di provare nuove strade. Il colore è un rosa con riflessi buccia di cipolla dorata e il perlage raffinato. Il bouquet è complesso, intenso, tra profumi di frutti rossi, sentori floreali di biancospino e note agrumate di pompelmo rosa. In bocca il Leonia Rosé Frescobaldi è fresco, cremoso, asciutto con aromi di mandorla e una piacevole acidità .
Il Leonia è un Brut Metodo Classico di Frescobaldi, uno spumante esclusivo con perlage fine ed elegante, con bollicine che amplificano i riflessi dorati del suo nobile colore. I suoi profumi vanno dai sentori floreali di biancospino a quelli di miele d'acacia, frutta a polpa bianca, pasticceria secca. Ha un gusto deciso e pulito. Il Brut Leonia è proposto con il suo elegante cofanetto.
Il Cuvée Rosé è uno Champagne AOC dal gusto vivace e piacevolmente fruttato, firmato Laurent-Perrier. Uno spumante famoso in tutto il mondo grazie al suo carattere innovativo (rosé non millesimato) e alla sua inconfondibile bottiglia.
Lo Champagne Brut Laurent-Perrier è un prodotto fresco, leggero ed elegante. Risultato del blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, è una bollicina esclusiva dal grande equilibrio.
La degustazione degli champagne Castelnau comprende più bottiglie della prestigiosa Maison a un prezzo speciale: un'ottima occasione per farne scorta e risparmiare!
L'Extra Brut di Castelnau è una sintesi equilibrata tra la vivacità dello Chardonnay e la rotondità del Pinot Meunier, con una dose minima di Pinot Noir. L'elegante purezza dell'essenzialità.
Edizione limitata, creata dalla maison Castelnau per celebrare il famoso Tour de France: il Brut Réserve Sprint ha permanenza sui lieviti di 72 mesi, dona al primo assaggio la piacevolezza delle note tostate dello Chardonnay e il fascino di quelle speziate. Tutto è contornato da una fervida freschezza che mantiene la bevuta piacevole.
Il Pajss è un Pinot Nero in purezza vinificato in bianco e rifermentato per ottenere quel sapore frizzante che lo caratterizza e ne determina la facile beva esaltandone gli aromi. Al naso prevalgono note fruttate, mentre in bocca è morbido e dotato di una intrigante vivacità. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, sublime come aperitivo.
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