L'Azienda Mirabella anche se nata da prima, inizia una vera e propria trasformazione nel 1979 in Società Agricola.
Situata a Rodengo Saiano, in provincia di Brescia sorge originariamente sulla struttura di quella che era la vecchia filanda del paese, e che deve il suo nome all’omonima località in cui sono situati gli iniziali 11 ettari vitati di proprietà aziendale. Oggi, in totale, la superficie vitata arriva a coprire circa cinquanta ettari, e tra i filari dominano le varietà classiche da cui si ricavano le bollicine franciacortine, quali pinot nero, pinot bianco e chardonnay.
Perché scegliere i vini di Mirabella?
Tanto in vigna quanto in cantina, la filosofia produttiva è impostata verso l’eco-compatibilità e verso il basso impatto ambientale, per cui l’energia utilizzata proviene al 100% da fonti rinnovabili.
Di seguito, una selezione dei vini di Mirabella.
Ci sono 20 prodotti.
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Il Demetra Brut Nature senza solfiti aggiunti Mirabella Franciacorta è una bollicina di alto livello, sinuoso e sicuro, versatile e vibrante per una bevuta di classe e qualità senza compromessi.
Il Demetra Pinot Nero Mirabella Franciacorta è una bollicina di alto livello, si presenta con un colore giallo paglierino, al naso ha sentori agrumati e di nocciole, al gusto è fresco e vivace con tannini persistenti.
Døm Dosaggio Zero Riserva Mirabella è un prodotto dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, al naso è ricco e ampio caratterizzato da sentori di pesca e melone maturo, seguiti da note di miele e vaniglia. In bocca è elegante e vellutato, dotato di una preziosa mineralità ed notevole persistenza.
Il Franciacorta Demetra Rosé Brut Nature Millesimato di Mirabella è una bollicina di un bellissimo color cipria con riflessi oro antico e una piacevole complessità con sentori di pompelmo, note tostate e con freschezza e sapidità uniche.
Edea Franciacorta Brut Mirabella è un prodotto dal colore giallo paglierino, e dal perlage fine e persistente, al naso è intenso e floreale, caratterizzato da sentori di petali di rosa e da note di mela e banana. In bocca è equilibrato e fragrante, con una buona lunghezza ed eleganza. Il prezzo si riferisce all'intera confezione.
Døm Dosaggio Zero Riserva Mirabella è un prodotto dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, al naso è ricco e ampio caratterizzato da sentori di pesca e melone maturo, seguiti da note di miele e vaniglia. In bocca è elegante e vellutato, dotato di una preziosa mineralità e notevole persistenza.
Edea Franciacorta Brut Mirabella è un prodotto dal colore giallo paglierino, e dal perlage fine e persistente, al naso è intenso e floreale, caratterizzato da sentori di petali di rosa e da note di mela e banana. In bocca è equilibrato e fragrante, con una buona lunghezza ed eleganza.
Franciacorta Rosé Mirabella è un prodotto dal colore rosa tenue con riflessi luminosi e dal perlage fine e persistente, al naso apre con delicate ed eleganti note di fragola, arancia e mandarino, e chiude con sentori intensi di lampone. In bocca è leggero e fresco, dotato di grande mineralità e dal finale lungo e persistente.
Franciacorta Saten Mirabella è un prodotto dal colore giallo paglierino, e dal perlage fine e persistente, al naso esprime note di frutta tropicale, miele e mandorla dolce, con un delicato sentore di vaniglia. In bocca è di grande cremosità ed eleganza, dotato di un lungo finale con un retrogusto di zafferano.
Il Demetra Rosé Brut Nature Millesimato Mirabella Franciacorta è una bollicina di un bellissimo color cipria con riflessi oro antico ed una piacevole complessità con sentori di pompelmo, note tostate ed una freschezza e sapidità unici.
Il Demetra Brut Nature Millesimato Mirabella Franciacorta è una bollicina di alto livello, sinuoso e sicuro, versatile nel sapersi puntualmente declinare al meglio mantenendo allo stesso tempo rigore, classe e qualità.
Il Pinot Bianco Brut Nature Mirabella Franciacorta è un vino vivo, fresco e cremoso che regala un sorso di piacevolissima tensione, che invita più e più volte all'assaggio.
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