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Prima avventura nel mondo del metodo classico per la Cincinnato, una delle Cantine emergenti del Lazio che negli ultimi anni ha avuto una crescita importante. Una bolla immediata, di facile approccio ideale per un aperitivo.
Il Nero Buono Brut M.C. Tenuta La Francescana è uno spumante con un perlage fine e persistente con aromi delicati e complessi scanditi da una decisa freschezza e da una gustosa sapidità.
Questo Spumante Brut dell'isola di Ventotene prende il nome dell'isola ai tempi romani; Pandataria è un vino elegante con le sue note fruttate e minerali.
Imperatori Pas Dosè è un Metodo Classico dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, al naso è perfettamente equilibrato con note di mela e mandorla accompagnate da sentori di erbe aromatiche e crosta di pane. In bocca risulta delicatamente sapido, con una buona acidità e una lunga e piacevole persistenza.
Il Loud Brut è un Vino Spumante di Qualità prodotto dalla cantina Casata Mergé, dal colore giallo paglierino con riflessi luminosi, al naso esprime piacevoli note aromatiche, che ricordano sentori di fiori primaverili e frutta gialla. In bocca è deciso e piacevole con un finale lungo e delicato.
Il Loud Brutè un Vino Spumante di Qualità prodotto dalla cantina Casata Mergé, dal colore giallo paglierino con riflessi luminosi, al naso esprime intensi sentori di frutta gialla matura con delicate note speziate. In bocca è deciso e piacevole con un finale estremamente persistente.
Il Vino Spumante Brut creato dalla cantina Sergio Mottura è un prodotto dal colore giallo paglierino con riflessi delicati dorati, con un perlage finissimo e persistente, al naso ha profondi sentori di pane tostato. In bocca è secco, sapido e fresco, estremamente morbido e con un finale lungo e persistente.
Kius Pas Dosé è lo spumante metodo classico dosaggio zero vinificato da uve Nero Buono dall'azienda agricola Marco Carpineti. Colore giallo chiaro con riflessi dorati, perlage fine ed elegante, bouquet complesso ma equilibrato. Al palato è fresco e persistente.
Korì è uno spumante metodo classico dosaggio zero vinificato in purezza da uva Bellone, vitigno autoctono delle colline di origine vulcanica di Cori. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso, un perlage fine e persistente, ed un bouquet fragrante di mela, cedro e agrumi canditi, a cui si aggiungono note che ricordano il bignè derivanti dalla lisi del lievito. Al palato è sapido e fresco.
Gizziello è il rosato frizzante biodinamico prodotto nelle cantine di Palazzo Tronconi in tributo al cantante lirico Gioacchino Conti nato ad Arpino nel 1714, così soprannominato. Il colore è un rosato chiaro, il bouquet è floreale e fruttato, con spiccate note agrumate. Al palato è fresco ed armonico, dotato di quella tipica sapidità che contraddistingue i vini della rinomata cantina di Arce.
Il Brut Cincinnato è uno spumante derivante da sole uve Bellone che gli conferiscono intensità e aromaticità. Una bollicina particolarmente adatta al rituale dell’aperitivo.
Nello Spumante Rosé Brut La Luna del Casale la sinfonia dei profumi di un giorno di Primavera. Freschezza e finezza si fondono con la notevole struttura gustativa. Il prezzo si riferisce all'intera confezione.
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