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L' Etna Bianco 20121 della cantina Cottanera è un vino dal colore cristallino, giallo paglierino, consistente, al naso risulta intenso, complesso e fine, con leggere note di pompelmo e lime. In bocca risulta secco, morbido e fresco, molto sapido e con una leggera persistenza.
L' Etna Rosso Diciassettesalme è un vino dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta intensi sentori di frutti di bosco rossi, come lampone, fragoline e more virando poi verso note di erbe come malvia, timo e ginepro, accompagnato da sensazioni minerali. Sul palato e molto ampio, bilanciato e con un finale lungo e balsamico.
Il Metodo Classico Cottanera, è un vino spumante dal colore giallo paglierino brillante, al naso in tensi sentori di fiori bianchi ci accompagnano a leggere note aggrumate, sul palato è fresco e vibrante e al contempo mostra una buona struttura e complessità.
L'Etna Contrada Feudo di Mezzo è un vino rosso rubino granato chiaro, al naso profondi sentori floreali, con delicate note che possono variare anche sui frutti rossi, in bocca presenta una grande struttura con tannini fitti e austeri ma non scuri, con un finale lungo a dimostrazione che ci troviamo di fronte a un vino con grande longevità.
L' Etna Bianco 2019 della cantina Cottanera è un vino dal colore cristallino, giallo paglierino, consistente, al naso risulta intenso, complesso e fine, con leggere note di pompelmo e lime. In bocca risulta secco, morbido e fresco, molto sapido e con una leggera persistenza.
L'Etna Rosato 2019 è un vino che si distingue al naso per le sue note floreali di iris, glicine e rose, un vino ricco e profondo, in bocca risulta essere di grande sapidità, questo è un prodotto che raccoglie dentro di se le caratteristiche uniche del suolo vulcanico.
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