Cantine del Notaio
Nel cuore verde del Sud Italia, Cantine del Notaio nasce dalla passione per la viticoltura della famiglia Giuratrabocchetti, che si tramanda da 7 generazioni. L’azienda è famosa per la valorizzazione dell’Aglianico del Vulture, vitigno antico a cui la Basilicata è particolarmente vocata.
Unendo tradizione, innovazione, storia e cultura del territorio, Cantine del Notaio porta avanti un grande lavoro sulle potenzialità di questo vitigno puntando a vini dalla straordinaria personalità. Particolare attenzione è dedicata alla scelta dei vigneti, distribuiti su 40 ettari di proprietà nelle contrade più tipiche del Vulture, con alcune vigne addirittura centenarie. La natura vulcanica dei terreni, fertili e ricchi di particolari elementi minerali, la presenza in profondità di strati tufacei e il microclima del tutto particolare, i grappoli selezionati e sapientemente lavorati, portano a un vino forte, con qualità del tutto particolari.
Con tecniche ispirate alla biodinamica, la produzione è incentrata sul rispetto della vita della pianta e sulla vitalità naturale e intrinseca del terreno.
L’Aglianico del Vulture e i vini Cantine del Notaio
Esclusivi e di grande fascino, i rossi Cantine del Notaio sono espressioni diverse dell’Aglianico del Vulture. Il Sigillo, L’Atto, La Firma sono un esempio della grande attenzione e del lavoro di sperimentazione che l’azienda dedica al vitigno, vini rossi strutturati, importanti, che vantano tra l’altro diversi riconoscimenti. Non mancano i bianchi, tra cui Il Preliminare, un vino ottenuto da Aglianico del Vulture vinificato in bianco, Malvasia, Moscato e Chardonnay.
I migliori vini Cantine del Notaio sono disponibili nella nostra selezione.
Ci sono 4 prodotti.
Il Preliminare
Il Preliminare Cantine del Notaio è un insolito blend di Aglianico del Vulture vinificato in bianco, Malvasia, Moscato, Chardonnay in parti uguali. Il Preliminare si caratterizza per gli accattivanti profumi di frutta esotica fresca, di ananas, mango e papaya.
10,90 €
La Firma
La Firma Cantine del Notaio è caratterizzato da un naso complesso e piacevole nella scoperta dei sentori. La Firma è un Aglianico del Vulture in purezza di grande spessore ed equilibrio.
31,50 €
Il Sigillo
Il Sigillo Cantine del Notaio è un Aglianico del Vulture in purezza, possente ed elegante con una spiccata morbidezza al palato. Il Sigillo è una grande espressione dello storico vitigno valorizzato in modo eccellente da Cantine del Notaio.
34,90 €
L'Atto
L'Atto Cantine del Notaio è un Aglianico del Vulture in purezza che presenta sentori di marasca e prugna mature con accenni speziati e una trama dei tannini elegante. L'Atto è il più conosciuto tra i vini di Cantine del Notaio.
12,50 €