La cantina vinicola Lechburg fonda le sue radici nella tradizione vinicola della zona di Lechinta in Romania nel territorio incantato e fiabesco della Transilvania. Siamo alle pendici dei Monti Carpazi in un area incontaminata fatta di natura selvaggia, nelle terre del Grands Crus Sassone a forte vocazione viticola, dove i coloni sassoni provenienti dalla Valle del reno e della Mosella impiantarono i vigneti già dal XII secolo. A seguito della fine della seconda guerra mondiale molti dei viticoltori tornarono alle terre d'origine. Oggi la crescita economica del paese e l'integrazione europea ha attratto nuovi investittori, ed in questo contesto una famiglia di origine italiana nel 2015 ha acquisito la cantina Lechburg costruita nel 1962, dove venivano prodotti e stoccati 20.000 ettolitri l'anno destinati alla cooperativa vitivinicola di Lechinta, denominata DOC per la sua valenza. Il nuovo corso aziendale ha fondato la propria filosofia produttiva sulla pratica dell'agricoltura biologica, rispettando l'ambiente in un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, di cui le antiche vasche di cemento recuperate e ammodernate ne sono un esempio. ll terroir gode di ottime esposizioni climatiche riparato dalla catena dei Carpazi e baciato dal sole nei periodi di maturazione delle uve, coltivate su terreni collinari argillosi e ricchi di depositi minerali. Tutti ottimi presupposti per produrre vini ddi gran qualità certificati biologici.
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La Rockrose Lechburg è un rosato elegante e discreto, con acidità ben definita e aromi rinfrescanti di fragole.
La Fetească Regală Lechburg è un vitigno bianco autoctono romeno dal colore giallo dorato, fruttato e con ottimi livelli di acidità che conferisce una piacevole freschezza e finezza ai vini prodotti.
Il Golden Muscat Lechburg è un vino dal profilo aromatico netto ben riconoscibile, dotato di un'ottima morbidezza e un ottimo intreccio tra sensazioni gustative ed olfattive.
Il Riesling Lechburg è un vino con un’eccellente propensione all’invecchiamento. Si distingue per la piacevolezza, l’equilibrio e l’ottima beva, esprimendo una complessità e una finezza di aromi unica.
Il Pinot Grigio Lechburg è un vino intrigante con sentori di frutta matura, pera williams e melone con un finale lungo.
Lo Chardonnay Lechburg è un vino internazionale che cattura le caratteristiche del "terroir", strutturato e di grande eleganza, morbido e con finale molto salino.
Il Gewürztraminer in purezza di Lechburg si presenta con un colore giallo paglierino brillante tendente al dorato ed il tipico bouquet floreale del vitigno di origine altoatesina con note di cannella, rosa, chiodi di garofano, scorza d'arancia. In bocca è ampio e di buon corpo, aromi speziati e gusto persistente. Ideale con piatti a base ddi pesce, ma non disdegna sapori più strutturati.
Il Sauvignon della cantina Lechburg è vinificato in purezza da uve Sauvignon Blanc dei vigneti di Lechinta nel cuore della Transilvania, in una zona a grande vocazione vitivinicola. Il colore è un giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre al naso prevalgono aromi di pesca bianca, sambuco, fico maturo e note floreali. In bocca è vivace, piacevolmente sapido e di facile beva.
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