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Rocca di Frassinello è l'etichetta regina di questo progetto italo-francese che unisce visioni e competenze dell'enologo francese Christian Le Sommer e dell'enologo italiano Alessandro Cellai. Un vino dal rosso rubino intenso, con un bouquet di mora, prugna, caffè arricchite da lievi note tostate. In bocca è rotondo grazie ai tannini morbidi, dotato di un'eleganza ed equilibrio tipici dei grandi vini.
Il Chianti Classico dell'azienda vinicola Castellare di Castellina è prodotto nel cuore del Chianti utilizzando solo vitigni autoctoni Sangiovese, e una minima parte di Canaiolo, per quello che è senza dubbio il vino rosso italiano più famoso al mondo. Con la sua forte personalità è l'ideale con piatti dai sapori forti e formaggi di media stagionatura.
Il Sassicaia Tenuta San Guido è uno dei più famosi e apprezzati vini rossi italiani. L'annata 2019 conferma il primato di questo vino come uno dei migliori al mondo. Rosso dal carattere pieno ed elegante, il Sassicaia esprime la miglior essenza dei pregiati vini Supertuscan.
Il Birbet Cascina Chicco é un mosto parzialmente fermentato che risulta brioso, gradevole con una dolcezza delicata, morbido e con sentori di frutta rossa fresca e rosa. Perfetto con i dessert o frutta fresca. E' il vino della tradizionalmente piaceva alle "femmine roerine".
Sentori di frutta rossa come sottobosco, amarene e poi spezie, così si presenta il Barbera D'Alba Granera alta Cascina Chicco. Un vino fresco ed immediato ma allo stesso tempo complesso, morbido al palato con sapori di ciliegie e frutta rossa matura che persistono sul finale.
Il Barbera d'Alba Bric Loira Cascina Chicco sorprende per la ricchezza che subito manifesta, con sentori ricchi e sontuosi, frutta rossa matura, vaniglia, liquirizia. Grande attenzione alla cura in vigna e maestria nella vinificazione danno luce a questo splendido Barbera.
Il Mompissano di Cascina Chicco é un Nebbiolo di spessore, con una buona complessità, aristocratico ed eleganti con note marcate di ribes, mirtilli, liquirizia e spezie. In bocca setoso, caldo son tannini dolci ed eleganti. Le uve coltivate sul colle di Mompissano appartengono alle prime vigne acquistate e da cui é partita l'avventura di Cascina Chicco.
Il Nebbiolo Langhe Cascina Chicco è un vino da uve prodotte nella zona Costa nel comune di Castagnito, particolarmente vocata per la produzione del Nebbiolo. Un bel rosso rubino granato anticipa la complessità al naso che si manifesta con sentori di viola, marasca,una leggera speziatura. Un palato morbido e pieno completa la bevuta.
Il Barolo Ginestra Cascina Chicco è un Cru tra i più pregiati della denominazione. Complessità, eleganza, piacevolezza e di grande lunghezza. Note di frutta rossa matura, spezie, cacao. Un vino ottimo per serate speciali come da meditazione.
Il Barolo Rocche di Castelletto Magnum Cascina Chicco è un vino complesso, elegante e corposo con una bevuta calda e piacevole. Si distingue per i sentori di confettura di lampone, liquirizia, note speziate e per il palato morbido, potente ed armonico.
Il Barolo Rocche di Castelletto Cascina Chicco è un vino complesso, elegante e corposo con una bevuta calda e piacevole. Sentori di confettura di lampone, liquirizia e note speziate, un palato morbido, potente ed armonico.
Il Roero Valmaggiore Riserva Cascina Chicco è un vino da uve Nebbiolo di buona persistenza, avvolgente e dall'approccio immediato. Da uve Nebbiolo, si distingue per la trama dei tannini morbida ed elegante.
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