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La storia della cooperativa Colonnara ci riporta nel 1959, quando un gruppo appassionato di 19 viticoltori fonda la cantina a Cupramontana, sulle colline marchigiane dove regna il verdicchio. La passione per la terra e la cura maniacale per la vigna sono stati il segreto che ha portato oggi l'azienda vinicola a contare 110 soci che coltivano 120 ettari di vigneto secondo un approccio eco-sostenibile e rispettoso della natura.
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Ubaldo Rosi è un Brut Metodo Classico Riserva della Cantina Colonnara. Vino intenso, fresco e penetrante, particolarmente fine, con una netta fragranza di crosta di pane e fiori di alloro, il Brut Ubaldo Rosi è secco e di buon corpo, con lunghissimo finale molto persistente.
Tùfico della cantina Colonnara è un vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi delicati verdastri, al naso è ampio e fruttato con note floreali che riportano all'ananas, alla pesca e alla nocciola, in bocca è estremamente secco e morbido, gustoso e con una lunghissima persistenza.
Colonnara Cuvée Metodo Classico Brut è un prodotto biologico di elevata qualità. Vino caratterizzato da un giallo paglierino e da profumi delicati, fresco e definito, in bocca risulta morbido ed equilibrato con un finale molto persistente e piacevole.
Colonnara Cuvée Tradition Vino Spumante Brut è un prodotto biologico di elevata qualità. Vino color giallo paglierino e dai profumi delicati, con lievi sentori floreali di acacia, mimosa e fiori gialli, e alcune note fruttate di mandola e pesca.
Il Cuprese è un vino biologico che rappresenta il vero simbolo della cantina Colonnara, incarnando perfettamente il carattere del vitigno Verdicchio. Si presenta con un giallo paglierino con riflessi verdognoli, tendente al dorato con l'invecchiamento. Al naso inizialmente spiccano sentori fruttatti e floreali che lasciano spazio a note complesse di pietra focaia. Al palato è corposo ed equilibrato.
Il Lacrima proviene dalle colline che circondano il borgo di Morro d'Alba nelle Marche dall'omonimo vitigno autoctono che già era rinomato nel 1167 quando Federico Barbarossa assediò Ancona. Il suo colore è un rosso porpora con riflessi violacei, mentre al naso spiccano gli aromi di frutti di bosco. In bocca è secco e sapido, dalla buona morbidezza e gusto armonico.
Il Pecorino è un vitigno autoctono che si coltiva nelle Marche nelle campagne ascolane sin dai tempi dei Romani nel II secolo a.C. Il colore è un giallo paglierino intenso, mentre il bouquet è caratterizzato da aromi floreali e di frutta matura. In bocca è strutturato, persistente, sapido e con il giusto grado di acidità.
Il Cuvée Tradition è la riserva personalizzata del Brut Verdicchio DOC dell'azienda vinicola Colonnara, prodotto secondo il metodo Charmat (o Martinotti). Un vino spumante che racchiude in sé una tradizione che dal 1970 si rinnova senza mai perdere quel fascino originario, ancor più in questa versione personalizzata che ne esalta la personalità. Per la spedizione di questo prodotto sono previsti minimo 10 giorni lavorativi.
Il Cuvée Tradition è la riserva personalizzata del Brut Verdicchio DOC dell'azienda vinicola Colonnara, prodotto secondo il metodo Charmat (o Martinotti). Un vino spumante che racchiude in sé una tradizione che dal 1970 si rinnova senza mai perdere quel fascino originario, ancor più in questa versione personalizzata che ne esalta la personalità. Per la spedizione di questo prodotto sono previsti minimo 10 giorni lavorativi.
Il Cuvée Tradition è la riserva personalizzata del Brut Verdicchio DOC dell'azienda vinicola Colonnara, prodotto secondo il metodo Charmat (o Martinotti). Un vino spumante che racchiude in sé una tradizione che dal 1970 si rinnova senza mai perdere quel fascino originario, ancor più in questa versione personalizzata che ne esalta la personalità. Per la spedizione di questo prodotto sono previsti minimo 10 giorni lavorativi.
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