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Il Vin Santo del Chianti Rùfina Occhio di Pernice I Veroni è un vino prodotto da un piccolo vigneto; vino intrigante di color ambra carico con una grande complessità e ricco di sentori tra cui spiccano la mandorla, la resina ed il miele. Al palato caldo e cremoso, perfetto anche da meditazione.
Il Santo Spirito 11 di Frescobaldi è un vino liquoroso particolarmente aromatico in cui spiccano note di miele e frutta secca. Ideale abbinato a biscotti di pasta frolla, dolci a base di frutta secca e ai famosi "cantuccini" toscani.
Quaranta Altari è un Vinsanto del Chianti prodotto con uve della varietà Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga. Il colore è oro brillante con riflessi ambrati, mentre il bouquet è complesso con sentori di frutta secca e miele, uniti ad accenni di cannella e noce moscata. Al palato è caldo, morbido, gradevolmente dolce e fresco al punto giusto.
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