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Il Muller-Thurgau dell’Abbazia di Novacella ha un colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso i sentori sono di profumi fruttati, mela, limone, mela renetta, cedro e mandorla accompagnati da sfumature floreali. Al gusto fresco e sfumature speziate moderatamente sapido.
Il Grüner Veltliner dell'Abbazia di Novacella ha un colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso i sentori sono di profumi fruttati, mela verde e agrumi accompagnati da sfumature speziate, pepe bianco. Al gusto fresco e sfumature speziate moderatamente sapido.
Omnes Dies Abbazia di Novacella ha un colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso i sentori sono di profumi fruttati, pesca e agrumi accompagnati da sfumature speziate, noce moscata. Al gusto è morbido, abbastanza fresco, con sfumature fruttate; è vivace e succoso, sostenuto da una freschezza e sapidità che persiste nel finale.
Il Gewürztraminer dell'Abbazia di Novacella ha un colore giallo paglierino con sfumature dorate, al naso i sentori sono variegati abbiamo spezie e profumi fruttati, rosa, litchi, pompelmo accompagnati da una spezia dolce di vaniglia e chiodi di garofano. Al gusto è morbido abbastanza fresco e sfumature fruttate.
Il Sauvignon di Abbazia di Novacella si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso i sentori sono fruttati, agrumi e pesca bianca e con accenni floreali, sedano e salvia. Al gusto è fresco con accenni minerali ottima sapidità con leggere sfumature di cedro.
Il Müller Thurgau Tramin è un bianco Alto Adige DOC gustoso e fresco. La lavorazione delle omonime uve produce un vino dall’essenza 100% Tramin e dal gusto aromatico.
Il Sauvignon Kurtatsch è un vino elegante con sentori di fiori di sambuco, frutta a pasta gialla, uva spina e frutta esotica. Il palato è fresco e pieno con grande equilibro e succo, con un finale lungo e sapido.
Il Caliz Kurtatsch è uno Chardonnay in purezza con un bouquet delicato ed intrigante con sentori di ananas matura, banana, e scorze di cedro. Un vino che si abbina per molte occasione.
Il Trento DOC Corvée Nature è uno spumante di buona struttura ed eleganza che si abbina perfettamente ai salumi ed è ideale per aperitivi elaborati. Sentori tenui di frutta gialla, crosta di pane e frutta secca, al palato è fresco con una buona acidità.
Il Trento DOC Corvée Nature è uno spumante di buona struttura ed eleganza che si abbina perfettamente a salumi ed ideale per aperitivi elaborati. Sentori tenui di frutta gialla, crosta di pane e frutta secca al palato fresco con una buona acidità.
Il Sauvignon Gaffer von Feldenrich è un vino con un naso profumo, ampio ed elegantissimo nobilita le varietali note vegetali. Un Sauvignon che esce fuori dagli schemi ma che si fa apprezzare per la bevuta piacevolissima. Le uve provengono da vigneti ubicati in uno dei migliori territori per la produzione di vini bianchi.
Il Riesling della cantina Gaffer von feldenreich è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime sentori di frutta d'arancia, con note delicate di bergamotto, succo di limone e gelsomino. in bocca è avvolgente e concentrato, dotato di estrema dolcezza, freschezza ed eleganza.
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