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Da una pressatura soffice,da un'attenta selezione del mosto fiore nasce Valle Bianca, una Passerina del Frusinate contraddistinta da una bevuta accattivante ed immediata piacevolezza. Da non confondere con la Passerina tipica delle Marche e Abruzzo.
Il cesanese è un vitigno che nasce da lontano: è proprio all’epoca romana che si fanno risalire le prime coltivazioni nella vallata cesanese; il legame con il territorio è fortissimo. Bolla di Urbano è l'espressione più tipica e vera di un antico vitigno poco conosciuto.
Le Fattora della tenuta Pileum è un vino bianco di colore giallo paglierino con riflessi ambrati. Al naso i sentori sono di i fiori freschi di campo, frutta matura come pera e pesca bianca. Al gusto è abbastanza equilibrato note più fresche con ottima acidità ed una buona presenza di tannino.
Un Cesanese prodotto da vigne giovani le cui uve raccolte manualmente vengono pressate sofficemente e rimangono in macerazione con frequenti montaggi. Un vino interessante, deciso e con carattere autentico.
Il cesanese è un vitigno che nasce da lontano: è proprio all’epoca romana che si fanno risalire le prime coltivazioni nella vallata cesanese; il legame con il territorio è fortissimo. Bolla di Urbano è l'espressione più tipica e vera di un antico vitigno poco conosciuto.
Caterina è un vino rosato prodotto dalla cantina Pileum, dal colore rosa intenso e brillante, al naso risulta fresco e floreale, con la tipica speziatura del Cesanese. In bocca è perfettamente equilibrato con note più fresche e con buona presenza di tannino.
Pilarocca è il frutto prelibato di un uva proveniente da un unico vigneto di 1 ettaro nei pressi di Piglio nel Lazio. La varietà è Cesanese di Affile 100%, colore rosso rubino intenso, note balsamiche al naso, caffè scuro e ciliegia matura, finale lungo e fruttato. Uno di quei vini che prediligono invecchiare a lungo in bottiglia.
La degustazione dei vini Pileum comprende più bottiglie della prestigiosa cantina a un prezzo speciale: un'ottima occasione per farne scorta e risparmiare! Di seguito i vini nella confezione.
Un Cesanese prodotto da vigne giovani le cui uve raccolte manualmente vengono pressate sofficemente e rimangono in macerazione con frequenti montaggi. Un vino interessante, deciso e con carattere autentico.
Da una pressatura soffice,da un'attenta selezione del mosto fiore nasce Valle Bianca, una Passerina del Frusinate contraddistinta da una bevuta accattivante ed immediata piacevolezza. Da non confondere con la Passerina tipica delle Marche e Abruzzo.
Il cesanese è un vitigno che nasce da lontano: è proprio all’epoca romana che si fanno risalire le prime coltivazioni nella vallata cesanese; il legame con il territorio è fortissimo. Bolla di Urbano è l'espressione più tipica e vera di un antico vitigno poco conosciuto.
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