{"id":609,"count":2,"description":"R\u00e9mi Leroy \u00e8 un enologo e ingegnere agronomo laureatosi nel 2006 e che gestisce 9 ettari di vigne a Meurville nella\u00a0C\u00f4te des Bar (Aube),\u00a0una cru la cui particolarit\u00e0\u00a0\u00e8 nello spessore piccolo degli strati di terra sovrapposti, e la presenza di suoli particolarmente poveri. In queste condizioni avverse la vite sviluppa delle proprie tecniche di sopravvivenza che ne determinano la tipicit\u00e0. Allo stesso modo il lavoro in vigna \u00e8 particolarmente complesso con l'obiettivo di arrivare a raccolte con basse rese ma uve mature, capaci di esprimere la maggiore ricchezza aromatica possibile e il miglior apporto di mineralit\u00e0. A questo accurato lavoro non possono che corrispondere ottimi Champagne espressione fedele del terroir dello Chablis.","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/brand\/remi-leroy\/","name":"R\u00e9mi Leroy","slug":"remi-leroy","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}