{"id":571,"count":1,"description":"La Maley ha sede nel cuore della Valle d'Aosta nel paesino di Brissogne nelle cantine della latteria Neyran. La mission aziendale \u00e8 la produzione di sidro e liquori a base di sidro che rappresentino la secolare tradizione di questa parte del paesaggio alpino, nel rispetto della sua biodiversit\u00e0. Maley \u00e8 l'antico nome dato al Monte Bianco, sia sul versante valdostano che savoiardo, ma allo stesso tempo \u00e8\u00a0il nome dato anticamente alla mela in Valtourmenche. Le mele utilizzate nella produzione sono della variet\u00e0 Raventze, e Coison de Boussy, Rein\u00e8 de Reinetta e Groin de veau. Le lavorazioni avvengono su entrambi i versanti alpini italiano e francese,\u00a0in una continua sintesi tra antiche ricette e innovazione tecnologica che valorizzino il patrimonio secolare dei meli del Monte Bianco e del Cervino, custodendoli fedelmente in bottiglia.","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/brand\/maley\/","name":"Maley","slug":"maley","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}