{"id":540,"count":2,"description":"La distilleria Highland Park \u00e8 la distilleria pi\u00f9 a nord della Scozia a Kirkwall nelle Isole Orcadi legata alla leggendaria figura di Magnus Eunson, pastore protestante di giorno e distillatore di whisky la notte, che la fond\u00f2 nel lontano 1798 rispettando le\u00a0ancestrali tradizioni Vichinghe. Ancora oggi in questa rinomata distilleria, da molti ritenuta la pi\u00f9 tradizionale dell'intera Scozia, il maltaggio dell'orzo viene fatto a mano e le botti conservate in magazzini di pietra, umidi e freschi, come si faceva 200 anni fa. La torba delle Isole Orcadi utilizzata per l'essicazione del malto, dona quella fragranza dolce floreale tipica del whisky torbato artigianale Highland Park e del suo \"terroir\".","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/brand\/highland-park\/","name":"Highland Park","slug":"highland-park","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}